Hvordan dyrke ris

Ris kommer i langkornet, middels og kortkornet tekstur. Den vokser lett i hagen din, i en hageseng eller i bøtter, gitt riktig mengde jord, vann og andre næringsstoffer. Kortkornet, mellomkornet og langkornet ris trives under våte forhold, spesielt stående vannpytter eller sumplignende forhold. Når riskornene har utviklet seg, må vannet de vokser i, renne slik at du kan høste og male avlingen. Etter høsting og maling kan du spise risen.

Fremgangsmåte

Del en av 3: Plante riset ditt

1. en Kjøp risfrø fra hvilken som helst hagearbeid eller bønder. Du kan også kjøpe risfrø fra en anerkjent forsyningsbutikk eller søke hjelp fra den lokale landbruksfeltoffiseren. Det er seks grunnleggende typer ris å velge mellom:
   • Lang kornet. Denne typen ris produserer korn som er lette og luftige. Det har en tendens til å være litt tørrere enn andre varianter.
   • Medium korn. Denne typen er fuktig, øm, litt klissete og litt kremaktig når den tilberedes. Den har samme tekstur som langkornet.
   • Kortkornet. Når det er kokt, blir kortkornet ris myk og klebrig. Det er også litt mer søtt - dette er risen du skal bruke sammen med sushi.
   • Søt. Denne risen kalles noen ganger klebrig ris, og er klissete når den tilberedes. Det brukes ofte til frosne produkter.
   • Aromatisk. Denne typen ris har mer smak og duft enn andre varianter. Denne kategorien inkluderer Basmati, Jasmine, Red og Black japonica.
   • Arborio . Denne typen blir kremaktig med et seigt senter etter tilberedningen. Den brukes primært til risotto og andre italienske retter.
2. 2 Velg plantested. Forsikre deg om at jorden i området du planter består av litt sur leire for best resultat. Du kan også plante risfrøene dine i plastbøtter med samme type jord. Uansett hvor du planter, må du sørge for at du har en pålitelig vannkilde og en måte å tømme vannet når du trenger å høste.
   • Velg et sted som får fullt sollys, da ris vokser best med sterkt lys og varme temperaturer på minst 70 ° Fahrenheit (ca. 21 ° C).
   • Tenk på sesongen - området ditt må tillate 3 til 6 måneders vekst av planter og blomster. Ris trenger en lang, varm vekstsesong, så et klima som det sørlige USA er best. Hvis du ikke har lange perioder med varme, kan det være best å dyrke risen din inne.
3. 3 Samle minst 1 til 2 gram (28. 5 til 56,5 g) risfrø å så. Soak frøene i vann for å klargjøre dem for planting. La dem suge i minst 12 timer, men ikke lenger enn 36 timer. Fjern frøene fra vannet etterpå.
   • Mens frøene dine suger, planlegg ut hvor og hvordan du vil plante dem. De fleste foretrekker å plante frøene i rader for å gjøre det lettere å vanne og luke. Vurder å bygge skyttergraver og blokkere endene slik at vannet holder seg inne og demmet (berms kan også brukes). Når det er sagt, trenger ikke området å være oversvømmet per se, det trenger bare å være vått.
4. 4 Plant risfrøene i hele jorden, i løpet av høsten eller våren. Bli kvitt ugresset, til sengene, og jevn jorden. Hvis du bruker skuffer, må du fylle dem med minst 15 cm fuktig jord. Tilsett deretter risfrøene.
   • Husk at området må oversvømmes med vann. Det er mye lettere å oversvømme noen mindre mellomrom enn ett større. Hvis du planter ute, vil det være enklere å administrere og vedlikeholde å bruke flere frøbed.
   • Hvis du planter om høsten, må du avluke våren. Risfrøene trenger alle næringsstoffene og plassen de kan få.
   Annonse

Del 2 av 3: Ta vare på plantene dine

1. en Fyll skuffene eller hageplassen med minst 5 cm. 1 cm) vann. Dette er imidlertid bare en old school-anbefaling. Mange mennesker sier at det er rikelig med å holde jorden jevn fuktig - den trenger ikke nødvendigvis å bli oversvømmet. Dette trinnet er opp til deg - bare sørg for at det er vått.
   • Legg til kompost eller mulch i jorden og dekk riskornene litt. Dette vil automatisk tampe frøene ned i jorden. Organisk kompost holder fuktighet, så dette er en god plan - spesielt i tørrere klima.
2. 2 Observer vannstanden i planteområdet, og hold jorda konstant våt. Hvis du vil, må du opprettholde 5,1 cm vann for at risen skal vokse. Sørg i det minste for at jorden er gjennomgående våt, hvis den ikke oversvømmes. Forvent å se skudd fra kornene vokse etter ca 1 uke.
   • Hvis plantene dine ligger i bøtter, kan du vurdere å flytte dem om natten (når det blir kjøligere) til et varmere sted. Ris trives i varme, og hvis temperaturen synker, vil du sannsynligvis se forstyrret vekst.
   • For å understreke at flompolitikken skiller seg fra person til person, flommer kommersielle risproduserende byråer noen ganger opp til åtte inches. Det kan være lurt å øke vannet når plantene dine klatrer til 7-tommersmerket. Hva du praktiserer er opp til deg.
3. 3 Tynn, eller kom ut, risfrøene for å forhindre trengsel. For best resultat, tynn ut plantene ikke mer enn 10,2 cm fra hverandre i rader som ligger mellom 9 og 12 tommer (22,9 til 30,5 cm) fra hverandre. La frøene vokse opp til 17,8 cm høye, som i gjennomsnitt tar omtrent en måned.
   • Noen mennesker velger å starte plantene sine i en barnehageseng, siden bevegelse alltid er en del av prosessen. Hvis du følger denne fremgangsmåten, transplanter dem når de når 5-7 inches i høyden. De skal plantes omtrent en fot fra hverandre i en gjørmete seng.
4. 4 Vent til riskornene modnes. Dette vil ta omtrent 3 eller 4 måneder; i løpet av denne tiden kan de bli opptil 17 inches høye. La vannet tørke ut eller tømme overflødig vann før du tar ut risen for høsting. I løpet av de neste to ukene blir de grønne til gull - det er da du vet at de er klare.
   • Hvis du dyrker risen din, kan det være lurt å tømme jorden når plantene er omtrent 37,5 cm høye, flom og deretter renne ut igjen. Deretter fortsetter du som ovenfor, slik at risen tørker og blir gylden.
   Annonse

Del 3 av 3: Høsting og matlaging av ris

1. en Skjær stilkene og la dem tørke. Når risen har blitt gull (ca. 2 uker etter drenering), er de klare. Skjær stilkene like under hodene, der riskornene blir plassert. Du ser små lommer på toppen av stilken som er umiskjennelig skroget til risen.
   • La dem tørke i 2-3 uker. Med stilkene kuttet, pakk de inn i avis og hold dem på et tørt, solrikt sted i 2-3 uker. Fuktigheten må tørke helt ut for at du skal komme til kornene rent.
2. 2 Bake dem ved 180 ° F (82 ° C) i en time. Ta hodene og stikk dem i ovnen for steking. Det skal ikke være for varmt, ellers vil kornene brenne. I løpet av denne tiden skal de bli en mørkere nyanse av gyldenbrun.
3. 3 Skill kjernene fra skrogene. Etter at tiden er ute, la dem avkjøles. Gni dem deretter med hendene (eller bruk en mørtel og en støter) for å skille kjernene fra skrogene. Nå har du å gjøre med riskorn du faktisk kjenne igjen. Dette gir deg riskorn som er klare til matlaging og forbruk.
   • For ordens skyld kan denne siste biten være ganske kjedelig - etter en håndfull eller to vil du være glad for moderne teknologi. Vær tålmodig - du gjør det riktig, det tar bare en stund. Når du er ferdig, vil du sitte igjen med en fantastisk butikk med mat du produserte helt alene.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

• Spørsmål Kan du plante ris fra matbutikken?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Det kan være mulig å dyrke ris fra ris fra matbutikker, hvis den er fersk nok. Se etter organisk dyrket langkornet brun ris; mange hjemmegartnere synes den organiske brunrisen har en tendens til å spire mer enn konvensjonelle varianter av langkornet brun ris fra matbutikken. Du vil ikke kunne dyrke ris fra hvit ris, polert ris eller parboiled ris, fordi disse typer ris er bearbeidet. Generelt sett er det best å kjøpe risfrø, da det garantert er klart til å vokse.
• Spørsmål Hvor langt fra hverandre skal jeg plante risfrøet?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Plant frøene i hele jorden, og bruk deretter tynning av plantene for å få avstanden riktig for optimal vekst. Tynne frøplanter ikke mer enn 10,2 cm fra hverandre i rader som ligger mellom 9 og 12 tommer (22,9 til 30,5 cm) fra hverandre. Dette vil være tilstrekkelig til at de gjenværende plantene kan vokse til sterke planter.
• Spørsmål Hvor kommer ris fra og hvordan dyrkes den?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Svar Ris kommer fra mange forskjellige voksende regioner over hele verden, inkludert Asia, Midtøsten, Australia, Nord-Amerika osv. Den dyrkes vanligvis i åser eller rismarker, som er oversvømmet med vann for å holde røttene til risen fuktig. Mer informasjon om dyrking av ris selv er forklart i artikkelen ovenfor.
• Spørsmål Kan vi dyrke ris hjemme?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Du kan dyrke ris hjemme, for eksempel i en bøtte eller lignende beholder der det er lett å holde risen våt. Hvis du vil ha et risfelt eller rismark, trenger du nok egnet plass som kan oversvømmes med vann, som vanligvis bare er et gårdsalternativ, eller kanskje en hobbygård.
• Spørsmål Hva må til for å dyrke ris?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Svar For å dyrke ris trenger du risfrø, jord, en passende beholder hvis det er et hjemmeprosjekt eller et felt du kan oversvømme hvis det er en seriøs oppdrett, vann, graveredskap, gjødsel og høstingsverktøy eller maskiner .
• Spørsmål Hvor mange måneder før jeg kan høste risen? Du kan høste risen etter ca 3 eller 4 måneder. Selv om du sørger for at du tømmer vannet først.
• Spørsmål Hvor lang tid tar det å plante ris? Vanligvis omtrent 3 eller 4 måneder.
• Spørsmål Er dette på samme måte som ris dyrkes kommersielt? Dette er gammel måte å gjøre det på. I løpet av 1960-tallet ble SRI-teknologi introdusert, og nå er maskiner tilgjengelig for såing og høsting.
• Spørsmål Hvorfor må rismarker oversvømmes? Røttene til ris trenger konstant fuktighet, og kan ikke stå tørre. Det er noen typer ris som er laget for å vokse under tørre forhold, for eksempel ris dyrket i Australia. Hvis du er interessert i den sorten, gjør litt undersøkelser.
• Spørsmål Hva kan føre til at lokalt dyrket ris ødelegges dagen etter at den er kokt? Når ris har blitt kuttet, tørket, kokt og deretter kokt, vil den eneste grunnen til at det ødelegger være forurensning etter at risen ble kokt. Hvis du kjøler risen etter tilberedning, kan du prøve å rengjøre kjøleskapet for å fjerne eventuelle forurensninger.

Vis flere svar Ubesvarte spørsmål

• Hvilke skadedyr og sykdommer angriper ris i marka? Svar
• Hva skal jeg gjøre hvis brune traktere ødelegger risen? Svar
• Jeg vil dyrke ris på mindre felt til salgs. Hva burde jeg gjøre? Svar
• Hvordan ser risfrø ut? Svar
• Er våt ris og padiris det samme i malaysisk? Svar

Vis flere ubesvarte spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse