Hvordan beregne karbohydrater

Karbohydrater kommer i to former - komplekse og enkle. Menneskekroppen forvandler alle typer karbohydrater til glukose eller blodsukker. Imidlertid lar komplekse karbohydrater glukosenivået stige sakte, mens enkle karbohydrater omdannes til glukose veldig raskt. Komplekse karbohydrater finnes i matvarer som erter, bønner, fullkorn og grønnsaker. Matvarer som inneholder komplekse karbohydrater inneholder også mange andre verdifulle kilder til vitaminer, mineraler og fiber. Enkle karbohydrater finnes i frukt, melk, meieriprodukter, godteri, sirup, brus og alle typer bearbeidet eller raffinert sukker. Komplekse karbohydrater og enkle karbohydrater som frukt, melk og andre meieriprodukter, bør alle inngå i et sunt kosthold.

Fremgangsmåte

Metode en av 3: Lese matetiketter

1. en Vet hvilke ting som kreves på matetiketter. Food and Drug Administration (FDA) opprettholder merkekravene til alle matvarer i USA. Det er viktig å forstå hvilke gjenstander som skal vises på matetiketter, hvor de skal vises, og hva disse elementene egentlig betyr.
   • Matprodusenter må legg en 'identitetserklæring' og nettomengden eller mengden i pakken på 'hovedskjermpanelet' eller PDP. Dette er den delen av etiketten du kan se når produktet sitter på en hylle.
   • 'Identitetserklæringen' regnes ikke som merkenavnet, selv om det også mest sannsynlig er på PDP. Snarere må det være et navn som riktig beskriver hva produktet er (f.eks. Tomatsuppe, ikke kokt pasta osv.).
   • Selv i USA kreves det at matetiketter inkluderer både metriske og keiserlige målinger.
   • Matprodusenter må også inkludere et “informasjonspanel” eller IP på produktene sine. IP-en må være neste panel eller område på pakken til høyre for PDP. Informasjon om produsentens navn og adresse, distributørens navn, ingredienser, ernærings- og allergiinformasjon, må vises på dette panelet hvis de ble ikke også vist på PDP.
   EKSPERTTIPS

   Claudia Carberry, RD, MS

   brus hvite platform tennissko

   Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry er en registrert diett som spesialiserer seg på nyretransplantasjoner og veiledende pasienter for vekttap ved University of Arkansas for Medical Sciences. Hun er medlem av Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia mottok sin MS i ernæring fra University of Tennessee Knoxville i 2010. Claudia Carberry, RD, MS
   Mastergrad, ernæring, University of Tennessee Knoxville

   Claudia Carberry, en registrert diettist, anbefaler: 'De fleste bør sikte mot 45-60 gram karbohydrater per måltid - ikke redd dem for slutten av dagen! '

   
   
   
2. 2 Tolke ingredienslisten. En ingrediensliste må inneholde alle ingrediensene i synkende rekkefølge av overvekt og vekt (dvs. at den mest vanlige varen er oppført først). Ingredienslister må inneholde tilsatt vann som kan ha blitt brukt når du emballerer produktet. I tillegg må ingrediensnavn være de vanlige navnene som er gjenkjennelige for den gjennomsnittlige personen (f.eks. Sukker i stedet for sukrose).
   • Hvis produktet inneholder noen form for kjemisk konserveringsmiddel, må det også tas med på ingredienslisten. Og i tillegg til navnet på konserveringsmidlet, må det også inkluderes en kort beskrivelse av hva kjemikaliet gjør (f.eks. 'Askorbinsyre for å fremme fargebevaring).
3. 3 Forstå hva allergimerket betyr. Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act of 2004 (FALCPA) viser hvilke gjenstander som må oppføres som allergener på et matmerke. Kjøtt, fjærfe og eggprodukter har også spesielle krav til merking som kontrolleres av US Department of Agriculture (USDA). FALCPA anser melk, egg, fisk, skalldyr, nøtter, hvete, peanøtter og soyabønner som 'store' allergener. Disse artiklene er ansvarlige for omtrent 90% av matallergiene som amerikanerne opplever. Bare disse 'store' allergenene må oppføres på pakken.
   • Rå landbruksvarer som frukt og grønnsaker krever ikke FALCPA-etiketter.
   • Bare krepsdyr skalldyr er ansett som allergener, inkludert krabbe, hummer, reker osv. Østers, blåskjell osv. Regnes ikke som allergener.
   • Mens allergener også må være med på ingredienslister, krever FALCPA-regelverk at de oppføres separat slik at de skiller seg ut (f.eks. 'Inneholder egg, melk.').
4. 4 Utvikle forståelse av ernæringsetiketter. Ernæringsetiketter kreves for alle matvarer (unntatt alkohol og matvarer som oppfyller visse krav). Imidlertid dikterer ikke FDA hvordan disse beløpene beregnes. Dette betyr at en matvareprodusent kan bruke beregninger som gjelder deres produkt “i gjennomsnitt” i stedet for den faktiske målte mengden i emballasjen. I tillegg forventer FDA at produsentene overholder kravene og dobbeltsjekker ikke ernæringsberegningene.
   • Merk at det er unntak for hvilke produkter som krever næringsmerke. Følgende matvarer krever ikke en faktisk merking (selv om du absolutt kan be om informasjonen): produkter som selges enkeltvis via delikatesseforretningen eller bakeridisken (ikke pakket), de fleste krydder, ferske råvarer og sjømat, enkeltvarer som er pakket i en -pakke (bare utvendig emballasje krever ernæringsetikett), og matvarer som blir gitt bort og ikke er til salgs.
   • Matvarer med mindre enn 5 kalorier per porsjon kan ha 'kalorifri' på emballasjen og 0 kalorier på ernæringsetiketten.
   • For varer med 50 kalorier per porsjon eller mindre, kan antallet avrundes til nærmeste trinn på 5 kalorier. For varer med mer enn 50 kalorier kan antallet avrundes til nærmeste trinn på 10 kalorier.
   • Matvarer med mindre enn 0,5 gram fett per porsjon kan ha 0 gram fett på ernæringsetiketten. Matvarer med mellom 0,5 og 5 gram fett kan avrundes til nærmeste ½ gram. Matvarer med mer enn 5 gram fett kan avrundes til nærmeste hele gram.
5. 5 Vær oppmerksom på hva 'en god kilde til' og 'høye' næringspåstander betyr. FDA dikterer hvilke typer næringsinnholdskrav (NCC) som kan brukes på matemballasje. Hver av disse NCCene har spesifikke krav som må oppfylles før kravet kan vises på emballasjen.
   • Et produkt betraktes som 'en god kilde til' noe (f.eks. Fiber) hvis produktet inneholder 10-19% av den daglige anbefalte mengden av varen (f.eks. 'En god kilde til fiber' kan brukes hvis produktet inneholder 15% av ditt daglige anbefalte inntak av fiber).
   • Et produkt betraktes som 'høyt' i noe (f.eks. Fiber) hvis produktet inneholder minst 20% av den daglige anbefalte mengden av varen (f.eks. Kan et produkt betraktes som 'høy i fiber' hvis produktet inneholder 25% av det daglige anbefalt inntak av fiber).
6. 6 Sørg for at du forstår hva 'lav', 'lett' og 'gratis' egentlig betyr. Påstander om næringsinnhold (NCC) inkluderer ting som 'lite fett', 'fettfritt', 'sukkerfritt' osv. Produsenter har ikke lov til å gjøre opp ikke-godkjente krav for sine produkter - for eksempel 'mindre fett' eller noe lignende.
   • Produsenter har ikke lov til å bruke ordene 'lav' eller 'gratis' på produkter som ikke har blitt behandlet spesielt (for eksempel kan de ikke hevde at frosne erter har 'lite fett').
   • 'Gratis' og 'lave' krav kan bare gjøres på produkter som også har en 'vanlig' versjon. Den 'lave' eller 'gratis' versjonen må behandles slik at den inneholder mindre av et bestemt element (som fett eller sukker osv.) Enn den 'vanlige' versjonen.
   • Når du fremsetter et 'lett', 'redusert', 'mindre', 'færre', 'mer' eller 'lagt til' krav, må etiketten inneholde:% som maten er endret med; navnet på referansemat; og mengden næringsstoff som er i både merket produkt og referanseprodukt. For eksempel “50% mindre fett enn xxx. Lys xxx = 4g fett; Vanlig xxx = 8 g fett, per porsjon. '
7. 7 Gjenkjenne når et produkt betraktes som 'sunt' eller 'friskt. ”Som andre næringsinnholdskrav (NCC), er det bare matvarer som oppfyller visse kriterier som kan inneholde ordene“ sunn ”eller“ fersk ”på emballasjen.
   • Et produkt kan merkes som 'sunt' når det kan kreve følgende: lavt fettinnhold, lite mettet fett, mindre enn 480 gram natrium (for en vanlig servering), har kolesterol lavt nok til ikke å være oppført, og inneholder minst 10% av den daglige anbefalte mengden vitamin A, vitamin C, kalsium, jern, protein eller fiber.
   • Et produkt kan bare merkes som 'ferskt' når det er i rå form og ikke har blitt frosset eller utsatt for noen form for termisk prosessering eller konservering.
8. 8 Bestem om '% av' daglig verdi på etiketten passer for deg. Alle ernæringsetiketter på matvarer må inneholde en tabell med en spesifikk liste over næringsstoffer. Næringsstoffer kan bare utelukkes fra bordet under visse omstendigheter. Og tabellen må inneholde både mengden av næringsstoffet per porsjon og prosentandelen som næringsstoffet representerer sammenlignet med anbefalte daglige verdier (RDV). RDVene til hvert næringsstoff er imidlertid beregnet for noen som har et kaloriinntak på 2000 kalorier. Husk at mange mennesker bruker mindre enn 2000 kalorier per dag. Derfor er disse prosentene rett og slett en retningslinje og bør brukes som sådan.
9. 9 Forstå hvordan karbohydrater beregnes for ernæringsetiketter. FDA krever at matprodusenter beregner totale karbohydrater i maten med følgende formel: Totale karbohydrater = Total vekt på servering av mat - (Vekt av råprotein + Vekt av totalt fett + Vekt av fukt + Vekt av aske). Sukker og fiber regnes som karbohydrater og må oppføres separat på en ernæringsetikett.
   • Matprodusenter kan bruke begrepene 'mindre enn 1 gram', 'inneholder mindre enn 1 gram' eller 'ikke en signifikant kilde til kostfiber / sukker' hvis produktet har mindre enn 1 gram fiber og / eller sukker. De trenger ikke å beregne den nøyaktige mengden.
   Annonse

Metode 2 av 3: Beregne karbohydrater du spiser

1. en Bestem hvor mye av kostholdet ditt skal bestå av karbohydrater. Kosthold for flertallet av mennesker bør ha 40-60% av sine kalorier fra karbohydrater. Dette kan være lavere hos personer med diabetes, PCOS og andre medisinske tilstander. Karbohydrater finnes i frukt, grønnsaker, meieriprodukter og korn, men ikke kjøtt. Ett gram karbohydrater tilsvarer i gjennomsnitt 4 kalorier.
   • Uansett hvilken karbo-tellemetode eller beregning du bruker, og om du tellernetto karbohydratereller totalt karbohydrat, husk at karbohydrater ikke er det eneste du trenger å telle og beregne som en del av kostholdet ditt. Du må også ta med fett og protein for å sikre at du spiser et balansert kosthold. Og det gjør ikke vondt å se på natriuminntaket ditt.
2. 2 Konverter karbohydrater til matgruppe porsjoner . En måte å finne ut hvor mange karbohydrater du kan spise, er å gjøre frukt, grønnsaker, meieriprodukter og korn til porsjoner per dag . Antall porsjoner per dag vil avhenge av alder og kjønn. Du kan se en tabell over serveringsbeløp her - https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/canada-food-guide/food-guide-basics/much-food-you-need-every-day.html I gjennomsnitt bør voksne av begge kjønn konsumere følgende porsjonsserier per dag:
   • Korn = 5-8 porsjoner per dag. En kornporsjon kan inneholde ting som: 1 skive brød, 1 kopp frokostblanding, ½ kopp ris eller ⅓ kopp kokt pasta. Minst halvparten av kornporsjonene dine skal være fullkorn.
   • Frukt og grønnsaker = 4-10 porsjoner dag. En servering av frukt eller grønnsaker kan inneholde ting som: ½ kopp 100% frukt- eller grønnsaksjuice, 1 stor gulrot, 1 kopp bladgrønnsaker, 1 middels eple, ½ kopp bær eller 20 druer.
   • Meieriprodukter = 2-3 porsjoner per dag. En servering av meieriprodukter kan inneholde ting som: 1 kopp skummet melk, 50 gram hard ost eller ¾ kopp yoghurt.
   • Ikke glem at du også må konsumere 1-3 porsjoner kjøtt eller kjøttalternativer hver dag, og det er her du får mesteparten av proteinet ditt. En porsjon kan inneholde ting som: 2 egg, 2 ss peanøttsmør, ½ kopp magert kjøtt eller ¾ kopper tofu.
   • Selv om det ikke er oppført utelukkende som en del av matguiden, bør et sunt kosthold også inneholde en liten mengde umettet fett hver dag. For den gjennomsnittlige personen bør dette beløpet være 2-3 ss. Umettet fett vil inkludere vegetabilske oljer, oljebaserte salatdressinger og myk, ikke-hydrogenert margarin.
3. 3 Lær å måle matporsjonene dine med en skala. En annen måte å beregne hvor mange karbohydrater som er i en bestemt vare, eller å bestemme riktig serveringsstørrelse på en vare, er å bruke vekten. Kjøkkenvekter finnes i et stort utvalg av butikker, og er relativt billige.
   • For å beregne gram karbohydrater i maten din basert på vekten, trenger du å vite to ting: vekten av matvaren; og 'faktoren' for den matvaren. Det er en annen faktor for hver type mat (f.eks. Har brød en faktor på 15, noe som betyr at det er 15 gram karbohydrater for hvert unse brød).
   • Du finner en liste over matfaktorer på University of California’s Diabetes Education Online - http://dtc.ucsf.edu/pdfs/CalculatingCHObyWeight.pdf . (Merk - nettstedet er designet for personer med diabetes, men matfaktorene gjelder for alle.)
   • La oss si at du vil vite hvor mange karbohydrater som er i skålen med jordbær du vil ha for en matbit. Først veier du jordbærene. La oss si at du bestemmer at du har 10 gram jordbær. For det andre, slå opp matfaktoren for jordbær, som er 2,17. For det tredje multipliser vekten og matfaktoren = 10 gram x 2,17 = 21,7 gram karbohydrater.
   • Du kan også bruke vekt for å bestemme hvor mange porsjoner som er i en matvare. For eksempel anses en porsjon magert kjøtt eller fjærfe å være ½ kopp. Dette tilsvarer 75 gram eller 75 gram. Hvis du har et stykke kokt kylling på 4 gram, kan du dele med 2,5, så finner du at kyllingstykket teller som 1,6 porsjoner.
4. 4 Beregn matporsjonene visuelt. Visuelle estimater for ting som epler, appelsiner, bananer, egg eller brødskiver eller bagels, er enkle å bestemme. Å måle ting som ost, kjøtt eller løse ting kan være vanskeligere å estimere. Det er flere visualiseringer som kan brukes til å måle matporsjonene dine, spesielt når du ikke er hjemme eller ikke lager maten selv.
   • Tørr frokostblanding - en servering på 1 kopp ser ut som størrelsen på en baseball.
   • Kokt frokostblandinger, ris eller pasta - en ½ kopp servering ser ut som størrelsen på en halv baseball.
   • Appelsin, eple eller pære - 1 'liten' frukt ser ut som størrelsen på en tennisball.
   • Rosiner - en servering på en kopp ser ut som størrelsen på en golfball.
   • Bakt potet - 1 'medium' potet ser ut som størrelsen på en mus du vil bruke til datamaskinen.
   • Hakkede grønnsaker eller salatblanding - en servering på 1 kopp ser ut som størrelsen på en baseball, eller en håndfull.
   • Hard ost - en servering på 50 gram tilsvarer nesten en servering på 1,5 gram som ser ut som størrelsen på et 9 volt batteri (de rektangulære).
   • Magert biff eller fjærfe - en ½ kopp servering ser ut som en kortstokk.
   • Grillet eller bakt fisk - en ½ kopp servering ser ut som størrelsen på en sjekkhefte.
   • Margarine - en servering på 1 ts ser ut som portostempelet, og det er 3 ts i en spiseskje.
   • Salatdressing eller olje - en teskje servering ser ut som om den ville fylt hetten på en vannflaske i normal størrelse.
5. 5 Beregn hvor mange karbohydrater som er i den matvaren du spiser. En ernæringsetikett på en pakke med mat viser antall karbohydrater den inneholder. Men det er et par ting du må huske når du bruker disse tallene for å beregne hvor mange karbohydrater du spiser.
   • Næringsinformasjonen er basert på en serveringsstørrelse som bestemmes av produsenten. I noen tilfeller, som en individuell yoghurtkartong, tilsvarer serveringsstørrelsen den faktiske mengden du sannsynligvis vil konsumere. I andre tilfeller, som kald frokostblanding, kan serveringsstørrelsen tilsvare en mye mindre mengde, kanskje ½ eller ⅓, av det du vanligvis spiser.
   • Du må multiplisere antall karbohydrater per porsjon på ernæringsetiketten av antall porsjoner du faktisk forbruker. Hvis for eksempel etiketten for en kald frokostblanding sier at det er 10 gram karbohydrater per ½ kopp frokostblanding, men du skal spise 1 ½ kopp frokostblandinger, må du multiplisere 10 gram med 3 for å bestemme de faktiske karbohydratene. du vil konsumere. I dette eksemplet vil det være 30 gram.
6. 6 Ikke glem at det er gode karbohydrater. Ernæringsetiketter vil vises Totalt karbohydrater , Kostfiber , og Sukker . Kostfiber og sukker er begge karbohydrater, men kroppen din bruker dem ikke på samme måte. Fiber blir ikke fordøyd av kroppen din, men kroppen din passerer ganske enkelt fiber hele veien gjennom. Fiber kan hjelpe med forstoppelse og generell tarmhelse, senke kolesterolet ditt, kontrollere blodsukkernivået og hjelpe deg med å gå ned i vekt.
   • Menn 50 år eller yngre bør spise 38 gram fiber per dag. Menn over 50 år bør spise 30 gram per dag.
   • Kvinner 50 år eller yngre bør spise 25 gram fiber per dag. Kvinner over 50 år bør spise 21 gram per dag.
   • Husk at fiber er et karbohydrat, så fibergrammene teller som en del av karbohydratinntaket ditt.
7. 7 Finn ut ditt nåværende karbohydratforbruk. Avhengig av hva du prøver å gjøre med kostholdet ditt, kan det være nyttig å beregne mengden karbohydrater du bruker for øyeblikket. Hvis du planlegger å gå ned eller gå opp i vekt i fremtiden, vil du vite hvor mange kalorier du bruker for øyeblikket, for å finne ut hvor mange kalorier du må redusere eller legge til per dag. Hvis du ikke planlegger å endre vekten din, kan du bruke denne muligheten til å utvikle en sunnere spiseplan som inkluderer sunnere karbohydrater.
   • Start med å skaffe deg en journal, eller opprett et sporings regneark på datamaskinen din.
   • På daglig basis (eller til og med hele dagen) holder du oversikt over nøyaktig hva du spiser og drikker, inkludert mengder eller vekter.
   • Spor deg selv i en uke, forutsatt at uken du sporer er en gjennomsnittlig uke for deg. Ikke glem å ta med ting som sauser, smør eller margarin, dressinger osv.
   • Hvis du spiser mat, må du holde oversikt over informasjonen fra ernæringsetiketten i journalen din.
   • Hvis du spiser på en restaurant, kan du prøve å finne deres ernæringsmessige sammenbrudd via deres nettsteder. Eller spør serveren din om en brosjyre.
   • For andre typer mat, bruk USDAs Super Tracker for å slå opp næringsverdiene ( https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx ).
   • Legg opp antall kalorier, totalt karbohydrater og kostfiber for hver dag. Det er sannsynligvis også en god ide å ta med fett og protein i beregningene dine, siden den generelle diettplanen din må ta hensyn til disse.
   • Bruk beregningene dine som utgangspunkt for å lage en fremtidig plan. Det er nyttige apper tilgjengelig nå for telefoner som lar folk spore daglig inntak av alle næringsstoffer; karbohydrater inkludert.
   Annonse

Metode 3 av 3: Planlegger for karbohydrater i kostholdet ditt

1. en Gi deg selv et mål. Før du kan planlegge, må du bestemme hva dine mål er. Vil du opprettholde vekten din, men kanskje ta sunnere valg? Vil du gå ned eller gå opp i vekt? Ta utgangspunkt i antall kalorier du bruker per dag og arbeid for å bestemme antall kalorier du trenger å konsumere i fremtiden for å oppnå dine mål.
   • Husk at det tar en reduksjon på 500 kalorier per dag (i gjennomsnitt) for å miste ett pund per uke. For de fleste kan denne reduksjonen komme fra karbohydrater. Husk å ikke kutte ned for noen makronæringsstoffer. Unngå å kutte for mye på protein og sunt fett, både som brukt fra reparasjon og hormonproduksjon.
   • Eksempel: Si at ditt nåværende kaloriinntak ble beregnet til å være 2000 per dag. Du vil gå ned i vekt, så du bestemmer deg for at du må kutte ned til 1500 kalorier per dag for å gjøre det trygt. For å opprettholde et sunt kosthold, må 40-60% av kaloriene komme fra karbohydrater. For å gjøre det enkelt, la oss anta at du vil at 50% av kaloriene dine kommer fra karbohydrater. Multipliser det daglige kalorimålet ditt på 1500 med 50% for å få 750 kalorier per dag fra karbohydrater. Del nå 750 kalorier per dag med 4 (da det er 4 kalorier i hver karbohydrat) for å få 187,5 gram karbohydrater per dag. Du har nå ditt daglige inntak av kalori og karbohydrat.
2. 2 Utvikle en måltidsplan. Bruk det beregnede antallet kalorier og karbohydrater per dag, og begynn å lage en måltidsplan. Bruk ernæringsetiketter på matpakker og USDAs Super Tracker ( https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx ) for å hjelpe deg med å bestemme antall kalorier og karbohydrater i hvert element du inkluderer i planen. Super Tracker er også et flott online verktøy for å lage en plan, da massevis av næringsinformasjon allerede er inkludert.
   • Super Tracker vil også minne deg på at daglig trening er en viktig del av en sunn livsstil.
3. 3 Husk å ta med fiber hver dag. Du bør prøve å spise noe med minst 5 gram fiber til frokost for å starte dagen. Halvparten av kornene du spiser hver dag, bør være fullkorn. Spis brød som har minst 2 gram fiber per porsjon (en brødservering er normalt 1 skive). Erstatt fullkornsmel med hvitt mel når du baker. Tilsett ferske eller frosne grønnsaker i matvarer som supper og sauser. Legg bønner, erter eller linser i suppen eller salaten din.
   • Tilsett ubehandlet hvetekli til frokostblandinger for å øke mengden fiber.
   • Prøv brun ris, vill ris, bygg, full hvete pasta og bulgur i motsetning til de 'hvite' versjonene.
   • Når du erstatter hvetemel med hvetemel når du baker brød, må du kanskje tilsette mer gjær eller la deigen heve over lengre tid. Hvis bakepulver er en del av oppskriften, øker du den med 1 ts for hver 3 kopp fullkornsmel.
   • Epler, bananer, appelsiner, pærer og bær er gode kilder til fiber og kan lett spises som snacks.
   • Nøtter og tørket frukt har også mye fiber, men noe tørket frukt kan ha mye sukker.
4. 4 Ikke glem å ta med næringsstoffer fra drikkevarer. Alt du putter i munnen din, til og med tannkjøtt, kan bidra til ditt daglige kaloriinntak. Drikkevarer kan imidlertid være de mest glemte eller oversett. Vann har ingen kalorier, men det handler om den eneste drikken du ikke trenger å bekymre deg for. Og selv om kaffe eller te alene ikke inneholder mange kalorier, må du telle melk, krem ​​eller sukker du har i dem. Generelt er sukkerholdige drinker den verste skyldige. Ikke-diett brus, energidrikker, juice og tilsatt sukker i te og kaffe vil øke kaloriene veldig raskt.
   • Husk at fruktjuice ikke er det samme som å spise et stykke frukt. Å konsumere det samme kaloriinnholdet av juice mot hel frukt betyr ikke at de to matvarene er like. I hel frukt er fiber inkludert som hjelper til med å regulere blodsukkeret som følger med inntak av karbohydrater. Juice har lite eller ingen fiber som får dem til å øke blodsukkeret. Velg hel over juice.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

• Spørsmål Trekker du sukkeralkohol fra totalt karbohydrat?Claudia Carberry, RD, MS
  Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry er en registrert diett som spesialiserer seg på nyretransplantasjoner og veiledende pasienter for vekttap ved University of Arkansas for Medical Sciences. Hun er medlem av Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia mottok sin MS i ernæring fra University of Tennessee Knoxville i 2010.Claudia Carberry, RD, MSMastergrad, ernæring, University of Tennessee Knoxville Ekspert Svar Det kan bli veldig kjedelig å trekke fra sukkeralkoholen. Telle de totale karbohydratene i stedet.
• Spørsmål Hvordan måler du karbohydrater i maten?Claudia Carberry, RD, MS
  Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry er en registrert diett som spesialiserer seg på nyretransplantasjoner og veiledende pasienter for vekttap ved University of Arkansas for Medical Sciences. Hun er medlem av Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia mottok sin MS i ernæring fra University of Tennessee Knoxville i 2010.Claudia Carberry, RD, MSMastergrad, ernæring, University of Tennessee Knoxville Ekspert Svar Å lese matetiketter er den beste måten å vite hvor mange karbohydrater som er i maten din. Mål maten din med målekopper før du spiser.
• Spørsmål Hvordan bestemmer du netto karbohydrater?Claudia Carberry, RD, MS
  Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry er en registrert diett som spesialiserer seg på nyretransplantasjoner og veiledende pasienter for vekttap ved University of Arkansas for Medical Sciences. Hun er medlem av Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia mottok sin MS i ernæring fra University of Tennessee Knoxville i 2010.Claudia Carberry, RD, MSMastergrad, ernæring, University of Tennessee Knoxville Ekspert Svar Netto karbohydrater er mindre viktig enn å telle det totale karbohydratet som er oppført på matetikettene.
• Spørsmål Hvis det er 78 gram per 100 gram, hvor mange er det i 25 gram hvis det er 78 gram per 100 gram, i 25 gram bør det være omtrent 19,5 gram.
• Spørsmål Hvor mange komplekse karbohydrater skal være i et kosthold på 2000 kalorier om dagen? I et kosthold på 2000 kalorier om dagen vil du ha omtrent 40% eller 800 kalorier som karbohydrater.
• Spørsmål Hvordan beregner jeg karbohydrater? Bare følg trinnene i artikkelen.

Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• For detaljerte sammenbrudd når matprodusenter kan bruke bestemte ord på etikettene (f.eks. Lave, gratis, reduserte osv.).
• For en mer detaljert oversikt over hvordan du leser en ernæringsetikett på emballerte matvarer, sjekk ut forklaringen på FDAs nettsted her - http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm .
• For å få en visualisering av hvor mye av hver matvaregruppe som skal inkluderes i et sunt kosthold, besøk USDAs nettstedet Velg min tallerken - https://www.choosemyplate.gov/about-us .

Annonse

Advarsler

• Personer med visse medisinske tilstander, som diabetes, bør alltid konsultere legen sin før de endrer dietten.

Annonse