Hvordan drikke likør

Likør kan drikkes alene, men ofte brukes den til å utfylle ingrediensene i en cocktail. Forskjellig fra det vi vanligvis ser på som ”brennevin” (som gin, vodka, whisky eller rom), er likør søtet med frukt og tilført forskjellige urter og krydder. Lær om de forskjellige likørene som er tilgjengelige, og hvordan du kan parre dem med andre ingredienser for å lage deilige drikker!



Metode en av 2: Velge en likør

  1. Bilde med tittelen Drink likør trinn 1

    en Bruk amaretto hvis du vil ha en mandelsmak likør. Amaretto er ofte full alene, eller du kan legge den til club soda eller til og med appelsinjuice. Generelt sett vil du legge til 1 likør likør til 230 gram mikser. Avhengig av merket du kjøper, kan det være litt søtere eller litt krydret, i henhold til produsentens oppskrift.
    • Amaretto brukes også ofte til baking for å smake på kaker eller kaker.
  2. Bilde med tittelen Drink likør trinn 2

    2 Velg Baileys Irish Cream for et velsmakende tilskudd til morgenkaffen. Det er mange forskjellige smaker du kan velge mellom, fra de originale Baileys til gresskar krydder til sjokolade. Du kan også drikke dette alene eller bruke det i bakeoppskrifter. Prøv å legge til 1 jigger Baileys i morgenkruset med kaffe.
    • Hvis du er interessert i å prøve forskjellige smaker av Baileys, kan du se etter en prøvepakke i din lokale vinmonopol for å få noen varianter samtidig.
  3. Bilde med tittelen Drink Liqueur Step 3

    3 Ta tak i noen Kahlua hvis du liker drikker med kaffesmak. Kahlua er mest kjent for hvite russiske cocktailer, men du kan også drikke den på klippene eller bruke den i mange andre drikkeoppskrifter. Mens det forbrukes hele året, rundt høytiden, tar det seg virkelig opp i popularitet.
    • Kahlua kommer også i spesialsmaker, som gresskarkrydder og fransk vanilje.
  4. Bilde med tittelen Drink Liqueur Step 4

    4 Legg Cointreau til cocktailer for en søt, oransje-tung essens. Det er litt bittert og litt søtt, noe som gjør det til et flott tillegg til mange klassiske cocktailoppskrifter. Det passer veldig bra med en vri på kalk også.
    • Legg Cointreau til drinker som normalt er litt bitre, som tranebær- eller grapefruktjuice, for å åpne de søtere tonene.
    • Appelsinlikører som Cointreau og trippel sek passer veldig bra med tequila-drinker som margaritas, samt kjøredrikker.
  5. Bilde med tittelen Drink likør trinn 5

    5 Velg St-Germain for en søt, subtil blomstertilsetning. St-Germain er en hylleblomstlikør som ofte er parret med gin og champagner. De lette, blomstersmakene av hylleblomst utfyller de lettere alkoholene veldig pent.
    • Du kan legge til en skvett St-Germain til mange forskjellige cocktailer for et forfriskende tillegg. For eksempel er det en flott base for vodka og gin-drinker.
    • St-Germain passer ikke bra sammen med whisky eller skotsk, skjønt, så pass på å legge den til mørkere brennevin.
  6. Bilde med tittelen Drink likør trinn 6

    6 Ta et skudd med Sambuca etter kveldsmåltidet hvis du liker lakris. Sambuca er en klar brennevin som vanligvis drikkes alene eller med litt vann tilsatt, men den passer også godt sammen med bitter, bourbon og til og med champagne. Prøv å legge til et dash eller to bitters i Sambuca. Eller bland en jigger Samba sammen med 110 gram bourbon eller champagne.
    • Et tradisjonelt skudd etter middagen er å ta Sambuca og tilsette 3 kaffebønner i glasset. Kaffebønnene representerer helse, lykke og velstand. Du kan tygge kaffebønnene eller la dem ligge i glasset.
  7. Bilde med tittelen Drink Liqueur Step 7

    7 Velg Triple Sec hvis du liker sitrusy aksenter i cocktailene dine. Triple Sec er en populær ingrediens i margaritas, men den kan også legges til mange andre cocktailer. Long Island iced tea, Cosmos og Sidecars har alle Triple Sec. Du kan også drikke det pent hvis du liker søtere, sitrusholdige smaker.
    • Triple Sec og Cointreau er veldig like, men smakene deres er litt forskjellige. Triple Sec er tradisjonelt sett litt søtere, mens Cointreau også leker med bitre toner.
    • Grand Marnier er en annen populær appelsinlikør du kan prøve.
  8. Bilde med tittelen Drink Liqueur Step 8

    8 Utforsk andre likører for å finne de som samsvarer med smakens preferanser. Det er mange likører der ute å velge mellom! Snaps er veldig populær og kommer i mange forskjellige smaker. Campari, Chartreuse, Benedictine, Galliano, Frangelico og Chambord er andre likører du kan utforske.
    • Prøv å lete etter eksklusive barer i ditt område for å utforske noen av de mer obskure likørene. Bartenderne eller mixologene på disse stedene vil kunne fortelle deg mer om egenskapene og bruken av forskjellige likører.
    • Amaros, inkludert Campari og Aperol, er en italiensk likør som ofte brukes som et bittert fordøyelsessystem. De passer godt til sommerdrinker - du kan for eksempel legge Aperol til prosecco. De passer også godt med whisky.
    • Prøv en fruktig likør som Creme de Cassis, som har solbærsmak.
    Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 2 av 2: Bruk av likør i blandede drinker

  1. Bilde med tittelen Drink likør trinn 13

    en Lag klassikeren Amaretto sur for en søt og syrlig cocktail. Bruk en cocktail-shaker, sil, glass, jigger og is for å lage denne drinken. Fyll din cocktail-shaker med is, og hell 1 jigger Amaretto, en 1/2 jigger med enkel sirup og en 1/2 jigger sitronsaft over isen. Rist det hele sammen til det er kaldt, og sil det ut over glasset ditt. Tilsett en appelsinskive og en maraschino-kirsebær for å knytte drikken sammen.
    • Hvis du har ekstra væske i cocktail-shakeren, kan du lagre den til en annen drink eller helle den ut i en annen beholder og oppbevare den i kjøleskapet. Du kan drikke den en annen dag eller til og med bruke den til å lage en velsmakende dessert ved å suge damefingrene eller engelmatkaken i den og parre den med iskrem.
  2. Bilde med tittelen Drink likør trinn 9

    2 Lag en martini med Baileys og vodka for en spesialitet med kaffe-tema. Du trenger et martini-glass, en sil, en cocktail shaker, is og en jigger for å måle de flytende ingrediensene. Fyll cocktailshakeren din med is, og legg deretter til 1 jigger av Baileys Irish Cream, en 1/2 jigger av vodka og en 1/2 jigger av espresso. Rist ingrediensene til de er kjølte, og sil dem inn i martiniglasset ditt.
    • Du kan alltid justere proporsjonene til en drink for å matche dine personlige preferanser.
    • Hvis du ikke har espresso, kan du også bruke kaffe, men espressoen vil gi smaken av martini litt mer dybde.
  3. Bilde med tittelen Drink likør trinn 10

    3 Perfekt Hvit russisk ved å blande Kahlua og melk eller fløte. Du trenger et kort glass, is og en jigger for denne oppskriften. Fyll glasset ditt med is, og tilsett 1 jigger Kahlua, 1/2 jodger vodka og 2 jigger melk, og bland alt sammen med en skje. Legg et kirsebær til toppen for å pynt drikke.
    • Bruk hvilken slags melk du foretrekker til denne oppskriften. Mandel, kokosnøtt, soya eller til og med sjokolademelk vil alle være deilige alternativer.
  4. Bilde med tittelen Drink likør trinn 11

    4 Bland en Cointreau Fizz for en sprudlende, forfriskende drink. Samle et glass, litt is og en jigger. Mål ut 1 jigger Cointreau, 1/2 jigger limesaft og 2 jigger glitrende vann i glasset ditt. Tilsett noen oransje kiler som pynt og for å gi litt ekstra sødme til drikken din.
    • Avhengig av hvor stort glasset ditt er, kan du alltid legge til mer musserende vann eller doble oppskriften hvis du vil.
  5. Bilde med tittelen Drink likør trinn 12

    5 Kombinere champagne og St-Germain for en stilig festdrink. Ta et champagneglass, litt kjølt champagne og St-Germain! Du kan gjøre denne drinken så champagnetung eller St-Germain-tung som du vil. Mer St-Germain vil gjøre drinken søtere, mens mer champagne vil gjøre den tørrere. Prøv å tilsette noen bringebær eller sitronskall for å få et spesielt preg.
    • På varme dager, prøv å legge til frosne bringebær eller jordbær for å holde drikken kjøligere lenger.
  6. 6 Lag Aperitivo med Sambuca, gin og appelsinbiter for en lett cocktail. Denne drinken er flott hvis du ikke liker søte drikker. Bare legg til 2 jigger gin, 1 jigger Sambuca og 4 streker eller appelsinbiter til en cocktail shaker fylt med is. Rist den til den er kjølt, og sil den over i et cocktailglass.
    • Tilsett en appelsinskive eller skrell for en ekstra pynt.
  7. Bilde med tittelen Drink Liqueur Step 14

    7 Forbered en krydret Tusenfryd blomst bruker tequila, triple sec og jalapeno. Bruk en cocktail-shaker, en muddler, is og en jigger for å tilberede denne drinken. Bland to skiver jalapeño i bunnen av cocktail-shakeren, tilsett is, og mål deretter ut 1 jigger tequila, 1/2 jigger triple sec og 1/2 jigger limesaft. Rist for å kombinere og slappe av ingrediensene, og hell alt i et glass.
    • Du kan også legge til en jigger med juice eller puré for litt ekstra sødme. Prøv aprikospuré eller granateplejuice for en morsom vri.
    • Bruk færre eller flere skiver av jalapeño, avhengig av hvor krydret du vil at drikken din skal være.
  8. Bilde med tittelen Drink likør trinn 15

    8 Design a lagdelt cocktail for en fascinerende presentasjon. Tilsett ingrediensene i glasset fra det tyngste til det letteste, og hell sakte slik at alt ikke blandes sammen. For eksempel kan du helle et lag Kahlua i et glass, og deretter helle et lag Citronge (en appelsinsmak likør) veldig forsiktig, og deretter legge et lag Irish Cream på toppen av det. Dette skaper en visuelt tiltalende og deilig drikke.
    • For å holde lagene atskilt, kan du prøve å helle det andre og tredje laget over baksiden av en skje i glasset. Dette hjelper deg med å spre vekten av likøren når du helles.
  9. Bilde med tittelen Drink likør trinn 16

    9 Drikk en likør pent hvis du foretrekker enkle drikker. Du trenger ikke alltid å blande likører med andre ingredienser for å nyte dem. Du kan drikke mange av dem over is, eller til og med rett og slett alene. Prøv Limoncello, Chambord, Fireball, Drambuie, Amaretto og andre likører du liker alene. Jo bedre kvalitet en likør, jo bedre vil den smake servert rett.
    • Tilsett en sitrusskall, som sitron eller appelsin, til de mer bitre likørene for å åpne søtere notater.
    Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål
  • Spørsmål Hva er noen nybegynnervennlige likører? Kady Richardson
    Mixolog Kady Richardson er en mixolog i San Francisco Bay Area. Kady har fullført det omfattende opplæringsprogrammet for bartending på The Cocktail Camp i San Francisco og spesialiserer seg i å lage tilgjengelige hjemmelagde oppskrifter på cocktailer. Kady har en BA i amerikanske studier og en MA i sosiologi fra Stanford University. Kady Richardson Mixologekspert Svar Hvis du bygger opp baren din og vil legge til likører, vil jeg starte med en oransje likør som Cointreau, triple sec eller Grand Marnier. Jeg vil også ha en slags amaro, som er en bitter italiensk likør, som Aperol eller Campari. Da vil jeg sannsynligvis avrunde den med en fruktig likør som har litt søthet, som Creme de Cassis. En av mine personlige favoritter er også St-Germain, som er en elderblomstlikør.
  • Spørsmål Hvordan serverer jeg likør 'på klippene'? 'På klippene' betyr å servere en drink over isen.
Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

  • Eksperimenter med forskjellige likører og cocktailoppskrifter. Den beste måten å lære hva du liker er å prøve nye ting.

Annonse

Advarsler

  • Husk å alltid drikke ansvarlig og ikke kjøre bil hvis du er kresen, surret eller full.
Annonse

Populære Saker

Her er alle detaljer om hvordan du ser Game of Thrones sesong 8 episode 2 online i kveld.



Hvordan redigere videoer. Å redigere filmer krever øvelse, tålmodighet og et kunstnerisk blikk, men alle kan lære å dyktig redigere en film med nok tid. Når du føler deg komfortabel i et redigeringsprogram som iMovie eller Premier, vil rekkevidden av kontroll ...

Djokovic på sitt høydepunkt i Wimbledon heldig dukkert



Daria Gavrilova gikk inn i andre runde med en opprørt seier over 13. seedet Kristina Mladenovic på WTA Premier -arrangementet i Cincinnati.