Hvordan spise en informasjonskapsel

Cookies, som også kalles kjeks i noen deler av verden, er små, flate bakevarer som er laget av en søt, melbasert deig. Cookies er en veldig allsidig dessert som kan tilberedes med nøtter, sjokoladeflis, tørket frukt eller andre søte eller smakfulle tilsetninger. De kan også gjøres til smørbrød atskilt med et lag med syltetøy eller søt fyll, eller noen ganger er de dekket av et lag sjokolade eller glasur. Cookies kan også tilsettes i andre desserter, gjøres til sunne snacks ved å bruke fruktpuré og korn, eller kan brukes som et underlag eller pålegg for andre retter. Selv om det er mange typer ferdiglagde informasjonskapsler du kan kjøpe i butikken, er det også ganske enkelt å lage dine egne hjemmelagde informasjonskapsler, og med en grunnleggende informasjonskapseloppskrift kan du tilpasse eller tilpasse deigen til enhver smak!

Ingredienser

Grunnleggende kakedeig

• 1 1/8 kopp (250 g) margarin eller smør, mykgjort
• 134 g sukker
• 1 ss (15 ml) eddik
• 1 ts (5 g) natron
• 2 ts (12 ml) vaniljeekstrakt
• 2 kopper (300 g) mel

Fremgangsmåte

Del en av 4: Lage grunnleggende informasjonskapsler

1. en Forvarm ovnen. Sett den til 176,7 ° C. Når ovnen varmes opp, samle ingrediensene og verktøyene dine: en liten bolle, en middels bolle, en skogkledd skje, et bakepapir og et trådkjølerist.
   • Linj kakearket med bakepapir hvis ønskelig.
   • Hvis du ikke bruker bakepapir eller et non-stick bakeplate, smør bakeplaten.
2. 2 Bland eddik og natron sammen. Bland dem i den lille bollen og sett blandingen til side for å la den skumme i et par minutter.
3. 3 Krem smøret og sukkeret sammen. Bruk den medium skålen og den skogkledde skjeen til å blande de to til de danner en glatt, kremaktig røre. Tilsett blanding av natron og eddik og vaniljen. Rør for å kombinere.
   • For et dypere, rikere sødme, prøv brunt sukker i stedet for hvitt sukker.
   • For en glatt, nøtteaktig kake, erstatt halvparten av smøret med peanøttsmør, mandelsmør eller ditt favoritt nøttesmør.
4. 4 Sikt inn melet. Når du har tilsatt alt melet, rør blandingen til den kommer sammen for å danne en fin deig. Elt det om nødvendig med hendene for å bringe det siste sammen. Mulige tilleggsingredienser kan tilsettes nå, for eksempel:
   • Sjokolade eller johannesbrød
   • Rosiner, tranebær eller annen tørket frukt
   • Nøtter, inkludert mandler, valnøtter, pekannøtter, peanøtter, makadamier eller pistasjnøtter
5. 5 Slipp kakedeigen på bakeplaten. Bruk spiseskje deigkuler, og la det være en til to centimeter mellom deigen for å la kakene spre seg. Stek i 15 minutter. Når informasjonskapslene er klare, overfører du dem til et trådkjølestativ og lar dem avkjøles til romtemperatur.
6. 6 Eksperiment! Denne grunnleggende kakedeigen kan gjøres om til sjokolade, peanøttsmør og sjokoladekjeks, eller hvilken som helst annen type kake du kan drømme om! Eksperimenter med forskjellige sukkerarter, mel, ekstrakter og tilleggsingredienser for å finne din favoritt informasjonskapsel.
   • For smaksatte informasjonskapsler, erstatt vaniljen med lønn, mandel, peppermynte eller et annet ekstrakt.
   • For sitruskaker, tilsett en spiseskje (15 g) sitron eller appelsinskall.
   • For sjokoladekaker, tilsett 29 g kakao pluss en til to spiseskjeer (15 til 30 ml) vann eller melk.
   Annonse

Del 2 av 4: Spise en informasjonskapsel

1. en Velg din favoritt informasjonskapsel. Det finnes tusenvis av slags informasjonskapsler over hele verden, og alle har en annen ide om hva som gjør en perfekt informasjonskapsel. Noen foretrekker dem seige, mens andre liker dem knasende. Andre liker fortsatt klumpete, mot de som foretrekker myk og glatt. Det er også forskjellige stiler og smaker, og det er opp til deg å finne din favoritt!
   • Hvis du har matallergi, må du passe på informasjonskapsler som inneholder vanlige allergener, som soya, egg, nøtter, meieriprodukter eller noe annet som kan forårsake en reaksjon.
2. 2 Spis informasjonskapselen din. Selv om det er mange spesielle måter å spise en cookie på, kan du også bare spise cookien. Informasjonskapsler kan hentes med hendene. Noen kaker er bittstore og ment å bli spist i en bit, men for de fleste kaker tar du små biter. Tyg alltid maten grundig.
   • For å forhindre kvelning og for å hjelpe kroppen din med å fordøye maten lettere, bør du tygge myk mat omtrent 10 ganger og hard mat opptil 30 ganger før du svelger.
3. 3 Vask den med en drikke. Cookies serveres ofte med en varm eller kald drikke, som te, melk, varm sjokolade eller kaffe. For å vaske kaken din med en drikke, tygge og svelge biten av kaken, og ta en slurk av drikken din.
4. 4 Dunk din informasjonskapsel. Drikken din kan også brukes til dunking, som bør være reservert for uformelle omgivelser som hjemme eller hjemme hos en venn. Prøv å ikke dunk cookies i en formell setting, som på et middagsselskap eller en gourmetrestaurant. Å dunk en informasjonskapsel:
   • Hold informasjonskapselen i den ene enden og dypp den andre enden i et glass melk, te eller lignende.
   • Hold informasjonskapselen i væsken i noen sekunder: lenge nok til at den absorberer noe av væsken, men ikke så lenge at kaken begynner å bryte fra hverandre.
   • Legg den fuktede kakeporsjonen i munnen og bite den av. Du kan nå spise resten av informasjonskapselen normalt, eller fortsette å dunke.
   • Når du ikke lenger har nok informasjonskapsel igjen, må du unngå å dyppe fingrene inn i drikken din for å suge informasjonskapselen din. I stedet spiser du resten av informasjonskapselen og vasker den ned med drikken din. Du vil sannsynligvis finne noen smakfulle informasjonskapsler i bunnen!
5. 5 Skrell smørbrødkaker. Cookiesmørbrød, som Oreos, har to lag cookie atskilt med glasur eller syltetøy. For å skrelle disse lagene fra hverandre for å komme til glasuren imellom, ta tak i hvert lag av informasjonskapselen med en annen hånd. Legg fingertuppene rundt omkretsen av hvert informasjonskapselag. Vri forsiktig når du trekker lagene fra hverandre.
   • Spis eller dunk det øverste laget med informasjonskapsel (det som ikke har glasur).
   • Du kan slikke glasuren fra det andre laget, eller spise eller dunk det normalt.
   Annonse

Del 3 av 4: Bruke Raw Cookie Dough

1. en Lag bite-sized cookie dough baller. Rå kakedeig som ikke inneholder egg, er trygg å spise rå, og kan spises alene eller legges til andre desserter. For å lage kakedeigkuler:
   • Del favorittkakedeigen din i spiseskje-store biter. Bruk hendene til å rulle deigbitene i små kuler. Kjøl dem i kjøleskapet før servering for å forhindre at de blir for myke og deigete.
   • Bruk deigkulene med en gang, eller oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren i opptil 12 måneder.
2. 2 Tilsett kakedeig til isen. Kakedeigkuler kan tilsettes i mange former for iskrem, inkludert sundaes og milkshakes. For å legge dem i en bolle med iskrem, la isen sitte i noen minutter for å myke opp. Når den er myk nok, tilsett ønsket mengde kakedeigkuler i bollen og bland dem i isen. Server i en bolle med en skje, eller overfør til en kjegle.
   • For å tilsette kakedeig til en milkshake, legg til kulene etter at milkshaken er blandet, ellers blir de blandet sammen og tapt i milkshaken.
3. 3 Lag trøfler. Cookie dough kan gjøres til cookie dough trøfler ved å bare legge til et sjokoladebelegg. Bruk en dobbel kjele til å smelte en kopp sjokoladeflis. Når flisen er smeltet, fjerner du dem fra varmen.
   • Du kan bruke mørk sjokolade, melkesjokolade, hvit sjokolade eller til og med smørbrød til å lage trøffelbelegget.
   • Strøk kakedeigkulene. Rull hver kakedeigkule en om gangen i sjokoladen for å belegge helt. Overfør de sjokoladekledde kakedeigkulene til et pergamentforet kakeark.
   • Når du har tildekket alle kulene, overfører du trøffelene med kakedeigen til fryseren for å la sjokoladen stivne. Server kaldt.
   Annonse

Del 4 av 4: Lage cookie-pizzaer, kaker og smørbrød

1. en Lag en kakesandwich. Stek favorittkakene dine og la dem avkjøles. Vend over halvparten av informasjonskapslene slik at toppen vender ned og bunnen opp. Dekk kakebunnene med favorittfyllet ditt, og legg en annen kake på toppen med toppen opp. Populære fyllingsvalg inkluderer:
   • Et tommers islag
   • Et tynt lag med glasur
   • Et tynt lag med peanøttsmør og syltetøy
   • Pisket krem
   • Fruktkompott
2. 2 Lag en kake-iskremkake. Ta et nytt parti kakedeig og press det i bunnen av en smurt 23-tommers pajeplate. I en ovn på 350 F (176,7 C), bake i 20 til 25 minutter, eller til deigen blir gyldenbrun. La avkjøles.
   • Når kakebunnen er avkjølt, tilsett nok av favorittisen din til å fylle resten av paiformen. Pakk isen ned. Skjær i skiver og server som den er, eller topp med pisket krem ​​eller sjokoladesaus.
3. 3 Lag en cookie-pizza. Pisk opp et nytt parti kakedeig. Smør et stort, rundt bakeplate, og fordel deigen jevnt utover bakeplaten. Stek i 15 til 20 minutter, til de er gyldenbrune. La avkjøles.
   • Spred et tynt lag med din favoritt dessert saus over toppen av informasjonskapselen, for eksempel sjokoladehasselnøttpålegg, karamellsaus, nøttersmør eller marshmallowspredning.
   • Topp det med favorittpåleggene dine, som sjokoladeflis, dryss, nøtter, marshmallows, kokosnøttstrimler og andre godterier.
   • Skjær i pizzaskiver og server.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

• Spørsmål Trenger jeg å tygge 30 ganger hvis informasjonskapselen min er fuktig når jeg har tygget halvparten så mange ganger? Du trenger ikke å tygge 30 ganger, det er egentlig bare en anbefaling.
• Spørsmål Hvordan deler jeg opp informasjonskapsler for å gi vennene mine? Ellie Lær hvordan du deler. For eksempel, hvis det bare er deg, en venn og 10 informasjonskapsler, vil du få fem informasjonskapsler hver.
• Spørsmål Hva er den beste måten å spise ferske kaker før de avkjøles? Jeg anbefaler å dunke kaken i litt melk for å hjelpe den til å koke ned akkurat nok til å spise!

Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

Send inn et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!

Advarsler

• Cookies, som alle desserter og søt mat, bør bare spises i moderasjon, og bare i forbindelse med et sunt, balansert kosthold.

Annonse