Hvordan spise Macadamia Nuts

Macadamia nøtter er en type tre nøtt som har en subtil, smøraktig smak og en kremaktig, lett knasende tekstur. Som mange andre typer nøtter, kan makadamianøtter være en god ernæringskilde når du spiser dem med måte. De er tilfeldigvis en av de dyreste slags nøtter, så du vil være sikker på at du finner det beste tilbudet på dem, bruker dem sparsomt og ikke lar noe gå til spille! For en rask matbit kan du spise makadamianøtter rå eller stekt. Du kan også bruke dem i alle slags oppskrifter, fra salater til desserter, for å tilsette et velsmakende knasende element i tillegg til flere vitaminer og næringsstoffer.

Metode en av 3: Kjøpe og lagre Macadamia Nuts

en Kjøp makadamianøtter i bulk for å spare penger. Makadamianøtter er en av de dyreste nøtter du kan kjøpe, så kjøp dem i bulk i stedet for i små pakker, hvis mulig. Se etter makadamianøtter i bulkvareseksjonen i forskjellige supermarkeder eller naturlige matbutikker i ditt område.
- Makadamianøtter kan koste dobbelt så mye per 0,45 kg (1 lb) som andre nøtter som mandler.
2 Velg rå macadamianøtter hvis du vil ha mest næring. Rå nøtter gir mest næringsverdi og har minst tilsetningsstoffer. Kjøp rå macadamianøtter til en sunn matbit.
- Makadamianøtter inneholder sunne umettede fettsyrer, fiber, vitamin B6, kobber, jern, kalsium, magnesium, mangan, kalium, sink og selen.
- Når du handler for rå macadamianøtter, kan du se etter emballasje eller etiketter som sier 'rå' eller 'ubrent'.
Tips : Du kan også kjøpe rå macadamianøtter hvis du vil steke dem selv hjemme. Å steke nøtter hjemme gir deg mer kontroll over hva som er i dem, slik at du kan holde dem så sunne som mulig.
3 Få stekte macadamianøtter hvis du vil ha en mer smakfull matbit. Stekte macadamianøtter kommer i mange forskjellige smaker du kan velge mellom når du vil ha en klar matbit. Husk at dette er sannsynligvis den dyreste måten å kjøpe macadamia nøtter og ristede nøtter har også flere tilsetningsstoffer som kan gjøre dem mindre sunne.
- Hvis du handler for stekte macadamianøtter, kan du prøve å finne noen som ikke ble stekt i vegetabilsk olje, som er en usunn type olje.
4 Oppbevar åpne macadamianøtter i en forseglet pose eller beholder på et kjølig, tørt sted. Overfør makadamianøtter fra en åpen pakke til noe som en plastpose med glidelås eller en beholder med lokk. Sett posen eller beholderen et kjølig og tørt sted, for eksempel et pantry eller kjøkkenskap.
- Hvis du kjøpte en pakke med makadamianøtter som kan forsegles, kan du holde nøttene i den. Bare vær sikker på å lukke den tett etter å ha spist noen macadamianøtter og legg den på et kjølig, mørkt sted.
- Makadamianøtter holder seg gode i ca 2-4 uker når du lagrer dem slik.
- Dette gjelder både rå og stekte macadamianøtter.
5 Frys makadamianøtter i opptil 1 år hvis du ikke spiser dem på 2-3 uker. Overfør de ekstra makadamianøttene til en forseglet frysepose, klem luften ut og lukk den. Stikk posen i fryseren for å holde nøttene gode i opptil 1 år.
- Makadamianøtter fryser veldig godt og bør ikke miste noe av kvaliteten hvis du oppbevarer dem i en fryser.
- På grunn av det høye umettede fettinnholdet i makadamianøtter, kan de harskne etter noen uker hvis de får stå ved romtemperatur. Det er best å fryse noen du ikke tror du vil spise, eller du kan ende opp med å la noen dyre nøtter gå til spille!
- Du kan fryse enten rå eller stekte macadamianøtter.
Annonse

Metode 2 av 3: Steke Macadamia Nuts

en Forvarm ovnen til 135 ° C. Sett stekeovnen din til å bake og vri temperaturhjulet til 135 ° C (275 ° F). La den forvarmes i ca 10-15 minutter.
- Hvis du vil steke nøttene raskere, kan du forvarme ovnen til 177 ° C. Husk at det er lettere å brenne nøttene ved høyere temperatur, så du må være nøye med dem og ikke la dem bli i ovnen for lenge.
2 Spred et jevnt lag med rå macadamianøtter på et uoljet bakeplate. Dump makadamianøtter på midten av bakeplaten. Spre dem ut, slik at de er i et enkelt flatt, jevnt lag for å sikre at nøttene stekes jevnt.
- Du trenger ikke å olje bakeplaten eller belegge nøttene i olje fordi makadamianøtter allerede inneholder rikelig med naturlige oljer.
Tips : Fjern nøtter som er spesielt større eller mindre enn de fleste nøtter, så det er ikke noen makadamianøtter som steker raskere eller langsommere enn resten.
3 Stek macadamianøttene i ovnen i 20-30 minutter til de er gyldne. Skyv skuffen forsiktig på et ovnstativ midt i den forvarmede ovnen. Fjern brettet etter 20-30 minutter, eller når nøttene får en lys gyldenbrun farge.
- Hvis du valgte å steke nøttene ved 177 ° C (350 ° F), må du sjekke dem etter 8 minutter. De vil bli gjort om 8-10 minutter.
4 Rør nøttene en gang omtrent halvveis i steketiden. Ta bakeplaten ut av ovnen etter 10-15 minutter. Bruk en stor skje eller annet redskap til å røre nøttene rundt på laken, og sett det deretter tilbake i ovnen.
- Dette vil hjelpe nøttene til å steke jevnere.
- Hvis du steker macadamianøttene dine ved 177 ° C (350 ° F), rør dem etter 4-5 minutter.
5 Kast nøttene i salt og krydder etter eget valg hvis du vil tilsette smak. Ha de ristede macadamianøttene i en stor bolle. Dryss dem med salt og andre krydder du vil passe til din smak, og kast nøttene med hendene eller tangene for å belegge dem jevnt.
- For eksempel kan du legge til paprika eller cayenne for å gjøre nøttene litt krydret. Eller du kan strø litt sukker for å lage en salt-søt variant.
- Hvis du skal kaste nøttene med hendene, la dem avkjøles i 5-10 minutter før du berører dem. Hvis du skal bruke tang for å kaste dem, kan du gjøre dette rett etter at de kommer ut av kvelden.
Annonse

Metode 3 av 3: Prøver Macadamia Nuts i forskjellige oppskrifter

en Legg ristede macadamianøtter til en salat for litt sprø smak. Kast en håndfull stekte macadamianøtter i en bolle med salat eller dryss en skje på toppen av en servering. De vil legge til en rik smak og tekstur til enhver form for salat.
- For eksempel kan du bruke stekte macadamianøtter som et lavkarbokalternativ til krutonger i noe som en keisersalat.
2 Erstatt makadamianøtter med pinjekjerner i pesto for en alternativ smak. Bruk samme mengde makadamianøtter som mengden pinjekjerner som din pestooppskrift krever. Makadamianøtter gir en lignende knasende tekstur som pinjekjerner, men tilsett en smøraktig smak som er helt egen.
- Du kan til og med bruke en blanding av halv-og-halv pinjekjerner og macadamianøtter i basilikumet ditt for å kombinere enda mer teksturer og smaker.
3 Pynt hjertesunne supper med makadamianøtter for ekstra smak og tekstur. Prøv å fylle noe som en gulrot- eller butternut squash-suppe med en skje med hele eller hakkede macadamianøtter. Enten stekte eller rå macadamianøtter vil fungere for dette.
- Dette fungerer best med tykkere, blandede supper. Enhver slags blandet squash eller gresskarsuppe, for eksempel, pares godt med macadamianøtter.
Tips : Du kan til og med blande ca. 1/2 kopp (62,5 g) makadamianøtter i en hvilken som helst solid suppeoppskrift for å innlemme dem enda mer i suppen.
4 Bake makadamianøtterkaker for et velsmakende dessertalternativ. Finn en oppskrift på macadamianøtter, eller tilsett ca. 1/3 kopp (41,6 g) til 1/2 kopp (62,5 g) macadamia nøtter i noen av favorittoppskriftene dine. Nøttene vil legge til en sunn knase og et løft av rik smak til informasjonskapslene dine.
- Du trenger ikke stoppe ved informasjonskapsler! Stek gjerne makadamianøtter i andre desserter som brownies og kaker. Du kan bruke makadamianøtter i stedet for andre typer nøtter i forskjellige desserter, eller bare eksperimentere med å legge dem til dine favoritt prøvde og sanne dessertoppskrifter.
Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse