Ananasfritters går bra med de fleste ethvert måltid. De kan også brukes som en spesiell dessert eller en rask lunsj. De er enkle å lage, og kan tilberedes fremover og stekes når de er klare til å spise. De kan også nytes kaldt dagen etter.
Ingredienser
- 2 kopper fersk ananas, skåret i biter
- 1/2 habanero chili pepper eller 1 jalapeno pepper, frøet og finhakket
- 5 gressløk, finhakket
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, most og hakket
- 8 grønne løk, hakket
- 1/2 ts gurkemeie
- 1 1/4 kopp mel
- 1/2 kopp melk eller mer
- 1/2 kopp vegetabilsk olje til steking
- 2 egg, slått
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- en Bland de syv første ingrediensene i en bolle, og sett den til side.
- 2 Kombiner mel, melk og egg. Tilsett salt og pepper og pisk godt med en elektrisk mikser.
- 3 Ha blandingen i en mikseskål og avkjøl i ca 4 timer.
- 4 Fjern fra kjøleskapet, og bland frukt og røre.
- 5 Varm vegetabilsk olje i en dyp skillet. Når oljen er varm, slipp røren langsomt inn med skjeer, og stek i ca 5 minutter, eller til de er gyldenbrune.
- 6 Fjern fritter og tøm på papirhåndklær. Server kaldt, pyntet med ananasbiter eller ringer, hvis ønskelig.
- 7 Serverer 6. Annonse
Lagde du denne oppskriften?
Samfunnsspørsmål og svar
Søk Legg til nytt spørsmål- Spørsmål Når blir ananas gammel? Mnmix Oppskåret ananas kan lagres i 3-4 dager når den er nedkjølt.
Annonse
Tips
- Bruk klump eller ananas. Eller du kankutt din egen ananasfor fullstendig friskhet.
Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!
Advarsler
- Gå aldri ut av rommet før alt er ferdig, og ovnen er slått av.
- Varm oljen i pannen, og senk deretter varmen. Når du legger røren i, vil den spytte, og hvis du er for nær, vil du bli skadet da den treffer ansiktet ditt.
