Hvordan spise peanøttsmør

Goober-erter, jordnøtter, Arachis hypogaea - Uansett hva du vil kalle det, er peanøtten faktisk en belgfrukter, og den er sikker på at den er god når den blir malt til peanøttsmør. Deilig, allsidig og perfekt i sin enkelhet, er peanøttsmør en av de største eksportene fra USA og ekstremt populær i hele vest. Vanligvis assosiert med George Washington Carver, for sitt arbeid med å dyrke og informere publikum om ernæringsmessige fordeler med peanøtt, kan peanøttsmør spore røttene langt tilbake til aztekerne, som pleide å male peanøtter til pasta til mat. Lær om å velge godt peanøttsmør, bruk det i enkle smørbrød og måltider, og hvordan du kan bearbeide det til mer avanserte oppskrifter.

Fremgangsmåte

Metode en av 4: Velge godt peanøttsmør

1. en Velg tykk eller glatt. Akkurat som det er Elvis-folk og Beatles-folk, er det to slags mennesker i verden: glatte spisere og klumpete spisere. Den største og viktigste avgjørelsen om peanøttsmør er også den morsomste. Liker du crunchy, chunky peanut butter, eller glatt og kremaktig? Det er ikke noe galt svar.
   • Noen studier viser at i USA vil kvinner som bor på østkysten trekke mot glatt peanøttsmør, mens mannlige californiere og andre vestkystere oftere vil velge klumpete. Gå figur.
2. 2 Les etiketten og se på ingrediensene. Godt peanøttsmør skal bare ha to ingredienser: peanøtter, salt og muligens et søtningsmiddel som honning eller sukker. Hvis du ser tilsatte hydrogenerte oljer, må du fjerne det. Naturlig peanøttsmør er dyrere fordi det inneholder peanøttolje, som vil legge seg på toppen av krukken og må røres inn før bruk.
   • Det mest verdifulle produktet av peanøtten er i oljen, som store matvareselskaper vil trekke ut fra peanøttene som er malt til peanøttsmør, og deretter erstatte med solsikkeolje. Så selv om det virker som om du får hele jordnøtter i en krukke Skippy eller Jif, får du virkelig peanøtter og oljen fra andre, billigere nøtter.
3. 3 Unngå 'redusert fett' peanøttsmør. Selv om det kan virke som et sunnere alternativ, inneholder peanøttsmør som er annonsert som 'redusert fett', vanligvis mer hydrogenerte oljer og mer sukker, men samme mengde kalorier, for å redegjøre for tap av fett. I hovedsak brukt som en markedsføringsordning, ignorerer dette knepet det faktum at sunt fett fra naturlig peanøttsmør er mer effektivt som kilder til fett. Redusert fett peanøttsmør erstatter mono-mettede 'sunne' fettstoffer med raffinerte sukkerarter og karbohydrater, noe som forårsaker blodsukker. Det er ikke bra for deg.
4. 4 Vurder å male din egen . Hvis du er en spesiell peanøttsmørspiser, kan det hende du liker å blande dine egne batcher og perfeksjonere oppskriften din. Plukk nøtter du liker smaken av, mal dem i en kjøkkenmaskin og tilsett en liten mengde honning eller salt etter smak. Når du maler, må du kanskje tilsette litt olje for å hjelpe deg med prosessen. Du kan kontrollere konsistensen og smaken og lage den typen peanøttsmør du liker.
   • Fjern skinnene før du sliper peanøttene dine på en høy innstilling, og tilsett olje etter behov. Bruk hva jordnøtter du liker å spise: Valencias, jomfruer, spanske peanøtter og løpere er perfekte for å lage peanøttsmør. Noen foretrekker spanske peanøtter, fordi de har noe høyere oljeinnhold. Rå peanøtter kan brukes til å lage peanøttsmør, som vil smake litt annerledes enn det mer populære stekte sorten. Prøv honningristede peanøtter for en spesiell godbit.
   • Du kan også male ditt eget peanøttsmør i de fleste naturlige matbutikker automatisk. Som kvern av kaffe, vil disse kvernene fungere raskt med en bryterbryter og gi deg nykvernet peanøttsmør. Det er ganske mye den beste og den enkleste måten å få det til. Finn en nær deg og prøv.
5. 5 Vurder andre nøttesmør. Peanøttsmør er den klassiske stand-by, men hvis du ønsker å krydre det litt, kan du eksperimentere med andre mer eksotiske nøttesmør for å kaste litt variasjon i blandingen. De er vanligvis dyrere, men har helt andre smaker enn det tradisjonelle peanøttsmøret. Vanlig tilgjengelig smør og smør er laget av:
   • Mandel
   • Cashew
   • Solsikke frø
   • Hasselnøtt
   • Peanøtter er malte nøtter eller belgfrukter, noe som betyr at hvis du har en peanøttallergi, kan du ha det bra med treanøtter, avhengig av alvorlighetsgraden av allergien din. Finn ut om noen av disse alternativene kan være riktigere for deg.
6. 6 Prøv blandede peanøttsmør. Hvorfor kjøpe gelé separat? Du kan også få peanøttsmør med innblandinger som allerede er inkludert. Virvlet drue gelé? Nutella? Marshmallow fluff? Det er nesten for godt til å være sant. Mens disse blandingene noen ganger har en litt kornete tekstur enn glatt peanøttsmør, kan dette være et morsomt alternativ, spesielt for barn, hvis du er fan av klumpete. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 2 av 4: Prøver grunnleggende om peanøttsmør

1. en Spred peanøttsmør på toast. En komplett frokost, så fort den er næringsrik, inkluderer en skive fullkornsskål og spiseskje eller to peanøttsmør. Varm toast, engelske muffins eller pannekaker gjør peanøttsmør varmt, klissete og helt deilig, så vel som sunt. Å starte dagen med protein kan hjelpe deg å holde deg fokusert og energisk gjennom hele morgenen, kickstarte stoffskiftet og gi deg drivstoff til å komme i gang. Det er en god matbit.
   • En servering med peanøttsmør er vanligvis to spiseskjeer, som inneholder mellom 180 og 190 kalorier, og i underkant av 8 gram protein, samt 7-10 prosent av nødvendig daglig kostfiber. Peanøttsmør er bra for å bygge sterke vev og øke immuniteten.
2. 2 Spred peanøttsmør på frukt. Å starte dagen med en servering av frukt som epler eller bananer er en fin måte å få stoffskiftet i gang, men å legge til en servering peanøttsmør - eller dyppe serveringen rett ut av krukken - er en fin måte å ta den frokosten fra god til stor. Ved å tilsette proteinet fra peanøttsmøret blir disse fruktene en komplett frokost, snarere enn bare en rask matbit. Full av fiber, vitaminer og protein er det vanskelig å tenke på en raskere, smakfullere eller enklere måte å spise frokost på.
3. 3 Tilsett peanøttsmør til smoothies og havregryn for tilsatt protein. Andre frokostvarer er perfekt mottatt av tilsetning av peanøttsmør for fortykning og tilsetning av en salt-søt smak under. Tilsett en skje med kokt havregryn for å livne opp smaken uten å tilsette sukker, eller bruk den til å tykne en smoothie til frokosten.
   • For en enkel næringsrik smoothie, legg til en halv kopp vanlig gresk yoghurt i blenderen, en banan, en kopp friske eller frosne bær og en spiseskje peanøttsmør. Puls blanderen for å blande grundig. Hvis du liker det litt søtere, kan du tilsette litt honning etter smak, samt kosttilskudd som mysepulver eller spirulina. Hvis den er for tett, tynner den litt appelsinjuice eller melk ut.
4. 4 Lag “maur på en logg. ”Den klassiske barnebaren er like god for voksne. Linje en spiseskje eller to med peanøttsmør langs sporet på en selleripinne, og topp deretter med rosiner. Denne morsomme godbiten gir en overraskende teksturkombinasjon som nesten alle elsker. Dette er en flott og sunn måte å få barna til å spise ferske grønnsaker, hvis de ikke er villige.
5. 5 Gå rett fra krukken. Hvorfor kaste bort tid på å sette peanøttsmør på noe? Eller retter? Studenter overalt vet en ting sikkert: skjeer med peanøttsmør er perfekte erstatninger for faktiske måltider. Det er mye verre ting du kan spise i en klype enn et par skjeer peanøttsmør, alternert med gelé. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 3 av 4: Å lage peanøttsmørbrød

1. en Lag en klassisk peanøttsmørbrød . Finnes det et bedre middel for peanøttsmør enn en peanøttsmør og gelésmørbrød? Fra profesjonelle syklister til late ungkarer, kan peanøttsmør og gelésmørbrød være en av de store utjevnerne i den vestlige sivilisasjonen. Det er omtrent perfekt. Innenfor den perfeksjonen er det imidlertid mye variasjon og alternativer, noe som gjør det både enkelt og ubegrenset.
   • Classic starter med to skiver hvitt sandwichbrød. Spred et tynt lag peanøttsmør på hver skive, deretter et tynt lag druejell på den ene siden av peanøttsmøret. Legg den andre brødskiven, peanøttsmørsiden ned, på gelésiden, og la geléen ikke trekke i brødet. Skjær i to og nyt med melk.
2. 2 Tilsett frukt ved å lage biavler . Start med to skiver ristet fullkornsbrød. Spred et tynt lag med klumpete, helt naturlig peanøttsmør på begge skivene. Linje den ene siden med tynt skiver banan, og et drypp med honning eller Nutella hvis du virkelig vil forgylle liljen. Serveres varm med en kopp kaffe, du har aldri hatt et bedre måltid.
3. 3 Bli søt med Fluffernutter . Start med favorittbrødet ditt, desto hvitere jo bedre. Spred glatt peanøttsmør på den ene siden og marshmallow-lo på den andre. Populært i hele New England, dette er den uoffisielle statssmørbrød i Massachusetts. Server dette med en kopp krydret varm sjokolade. Gå til side, hummerrull.
4. 4 Bli rar med Couch Potato. Klar til å bli rar? Spred klumpete peanøttsmør på ditt favorittbrød, og smør deretter rød chilisaus som Sriracha på den ene siden, etter smak. Crunch BBQ potetgull, eller en annen chip du liker bedre, på toppen av det. Server med en PBR. Ikke fortell moren din.
5. 5 Rock 'n roll med Fried Elvis . King of rock 'n rolls favoritt sandwich var like episk som han var. Start med en hel italiensk underrull og øs ut innsiden. Spred et tykt lag med peanøttsmør på innsiden, og en sjenerøs hjelp av druejell og banan i skiver. Topp deretter med sprøstekt bacon. Lukk rullen og stek sandwichen i baconfettet og server med druesoda. Det er sinnssykt. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 4 av 4: Matlaging med peanøttsmør

1. en Lag Thai peanøttsaus. Peanøttsaus er flott som topping eller som dipsaus til en rekke retter, inkludert røre, risnudler, svinekjøtt og annet grillet kjøtt. Ingrediensene er grunnleggende pantryvarer som du kan ha til rådighet for å piske opp en rask thailandsk middag til billig pris.
   • Bland 2-3 ss favoritt peanøttsmør i en bolle med omtrent en spiseskje brunt sukker, en teskje hver av soyasaus, sesamfrøolje, riseddik og revet ingefær og søt chilisaus etter smak. Rør inn en liten mengde kokende vann for å tynne sausen til en konsistens du liker, og tilsett mer om nødvendig. Smak og juster krydderne etter smak. Server på nudler eller stek, toppet med hakkede peanøtter, grønn løk og koriander.
2. 2 Lag peanøttsmør coleslaw. Hvis du har litt peanøttsaus som er igjen, kan det være en god bruk å blande en kald-krydret coleslaw med strimlet kål, gulrøtter, paprika, grønn løk, koriander og hakkede peanøtter.
3. 3 Lag krydret peanøttsuppe. Mens amerikanere liker å hevde peanøttsmør, går bruken av peanøtten i afrikansk mat før bruk av peanøtter i Amerika i hundrevis av år. En av de mest kjente iterasjonene og bruken av jordnøtter som peanøtt er en krydret og aromatisk buljong smaksatt med peanøtter og kjøtt. Det er deilig og enkelt å tilberede.
   • For å lage din egen versjon, ta med en hel hakket 3 pund stekekylling til å koke i en gryte med kyllingkraft, løk, hvitløk, to hakkede tomater og sort pepper. Når det koker, reduser til en simmer. I en skillet, varm forsiktig opp noen spiseskjeer med klumpete peanøttsmør med litt varmt vann for å tynne det ut og lage en saus. Krydre med rød chilipasta, malt ingefær, brunt sukker og soyasaus etter smak. Når oljen begynner å frigjøres fra peanøttsausen, legg den til krukken med kyllingen og grønnsakene. La koke i 30 minutter.
4. 4 Peanøttsmør og frukt “sushi”. En morsom godbit for skolelunsjer eller snacks etter skoletid kan være å lage noen enkle sushiruller med sandwichbrød, frukt og peanøttsmør. Start med ett stykke sandwichbrød, smør med et tynt lag med glatt peanøttsmør. På den ene kanten, linje tynne skiver av eple, pære, gulrot eller andre frukter parallelt med kanten av brødet. Rull den tett opp, og skjær deretter opp hver rull som du ville gjort med en sushirulle. Spre dem ut på en tallerken og server dem med karamelsaus i stedet for soya. Barna vil elske det.
5. 5 Stek med peanøttsmør. Selvfølgelig er det ingen bedre bruk for peanøttsmør enn med søte ørkener. Det perfekte komplimentet for rike sjokoladekaker og paier, peanøttsmør er like allsidig for etter middagssnacks, og det er til frokost. Her er noen klassiske peanøttsmørbaserte ørkener:
   • Peanøttsmørkaker
   • Peanøttsmørkuler
   • Buckeyes
   • Peanøttsmør brownies
   • Peanøttsmørkake
   Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

• Spørsmål Kan jeg spise peanøttsmør direkte fra krukken? Bruk en skje.
• Spørsmål Er peanøttsmør en god proteinkilde, eller har det mindre enn peanøtter? Peanøttsmør er en god proteinkilde, men inneholder også mye kaloririke tilsetningsstoffer, for eksempel sukker, så peanøtter i seg selv ville være det langt sunnere valget.
• Spørsmål Hvilken tid er best å spise peanøtter bedre hvis jeg prøver å gå opp i vekt? Hvis du spiser før sengetid, vil kroppen din beholde det meste av kaloriene i stedet for å forbrenne dem, noe som vil hjelpe deg med å gå opp i vekt.
• Spørsmål Hvis jeg er allergisk mot peanøtter, kan jeg fortsatt ha peanøttsmør? Nei. Peanøttsmør er laget av peanøtter.
• Spørsmål Kan jeg mate kjæledyrsmyrene mine peanøttsmør? De vil glede seg over de høye nivåene av sukker, men sørg for at de ikke sitter fast i større hauger med peanøttsmør.
• Spørsmål Skal jeg drikke melk med peanøttsmør? Ja, hvis det er det du ønsker og ønsker å gjøre.
• Spørsmål Vil peanøttsmør få meg til å få vekt på hoftene? Det er mulig. Peanøttsmør kan bidra til vektøkning fordi det er så høyt i kalorier.
• Spørsmål Må jeg oppbevare peanøttsmør i kjøleskapet? Nei. Du kan også lagre den ute. Det er vanligvis stablet i hyllene i butikken. Kjølt peanøttsmør blir veldig fast og vanskelig å spre.
• Spørsmål Hvor mange kalorier er det i en skje peanøttsmør? Det avhenger av merkevaren og størrelsen på skjeen. En spiseskje peanøttsmør er omtrent 95 kalorier.
• Spørsmål Jeg liker peanøttsmør på brød til frokost, men hva skal jeg ha med det? Frukt, melk eller juice? Skivede bananer er fine med peanøttsmør, sammen med epler. Melk er også bra, men vann er den beste drikken din.

Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• Noen kreative bruksområder med peanøttsmør inkluderer bruk av det for å kurere hikke, for å fjerne tyggegummi fra håret, og som et alternativ for barberkrem.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!

Advarsler

• Vær oppmerksom på eventuelle nøtterallergier. Vet at peanøttsmør er en av de vanligste allergiene som finnes i USA.

Annonse