Kan du ikke velge mellom å ha vafler eller bacon til frokost? Hvorfor gå på akkord når baconet ditt kan møte vaflene dine for en ekstremt velsmakende godbit? Alt du trenger er ingrediensene til tradisjonell vaffelrøre og en pakke bacon for å lage baconvafler. Dessverre vil ikke frosne vafler toppet med noen skiver bacon gjøre kuttet, så gjør deg klar til å knekke noen egg og piske opp røren.
tennissko uten skolisser
- Serverer: Ca 10 personer
Ingredienser
- 6 stykker bacon
- 2 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- ¾ ts natron
- ¼ ts salt
- 1 ⅓ kopp kjernemelk
- 4 ss rapsolje
- 2 store egg
Fremgangsmåte
- en Knus baconskivene. Du kan ta en av to tilnærminger - koke baconet på komfyrtoppen eller i ovnen. Begge metodene produserer skarpt bacon, selv om komfyrtoppen er litt raskere.
- Varm opp en ikke smurt stekepanne på lav og legg deretter de rå baconskivene i stekepannen. Linj bacon på en jevn måte slik at det koker jevnt.
- Brun hver side av bacon i omtrent fem til seks minutter. Bruningsprosessen vil variere avhengig av bacontykkelsen, typen skillet du bruker og komfyrtoppen.
- 2 Overfør hvert stykke kokt bacon til et kjølehylle eller en tallerken foret med papirhåndklær.
- 3 Dopp hver skive bacon for å fjerne overflødig fett. Du vil unngå at det lekker restfett i vaffelrøren din; dette vil kompromittere rørenes integritet og gjøre vaflene smakfulle.
- 4 Hakk baconet i små biter og sett til side.
- 5 Bruk de tørre ingrediensene til vaffelrøren. Kombiner mel, bakepulver, natron og salt i en stor mikseskål. I stedet for å bruke en mikser, bør du vurdere håndblanding med en stor tresleiv eller gummispatel, slik at du unngår overblanding.
- 6 Kombiner de våte ingrediensene i en egen bolle. Bruk en annen bolle, visp kjernemelk med eggene og bare 2 ss rapsolje.
- 7 Bland de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene. Brett kjernemelkblandingen til melblandingen og rør godt med en stor skje eller gummispatel.
- 8 Brett baconbitene forsiktig inn i blandingen. Prøv å fordele bacon jevnt over hele blandingen, slik at hver vaffel inneholder en jevn mengde bacon.
- 9 Forvarm vaffeljernet. Pensle hver side med en liten mengde rapsolje; De resterende 2 ss rapsolje vil bli brukt til å belegge vaffeljernet i for å unngå at vaflene klistrer seg.
- 10 Tilsett røren i strykejernet. Hell omtrent ½ kopp røren i vaffeljernet. Mengden kan variere avhengig av vaffeljernstørrelsen. Bruk av ½ kopp skal ha plass til et standard 7-tommers (17,5 cm) jern.
- elleve Kok vaflene. Kok i 6 til 8 minutter, avhengig av varmen og ditt individuelle vaffeljern. Tanken er å koke vaffelen til den er lett brunet; liksom ovner og komfyrtopp, vil varmeinnstillinger og strykejern variere.
- 12 Topp vaflene med dekadent blomstrer. Ingen vaffel med bacon er komplett uten spesielle påfyll. Bruk fantasien, men noen overveldende ideer inkluderer:
- Kandisert brun sukker sirup. Kombiner ½ kopp brunt sukker, ⅓ kopp knuste kandiserte valnøtter og 2 ss lønnesirup. Dryss blandingen over hver vaffel.
- Hjemmelaget pisket krem. Hopp over dagligvaren kjøpt pisket krem og lag din egen. Kombiner 1 kopp tung krem, 1 ts vaniljeekstrakt og 1 ss konditorisukker i en mikser. Hell tung krem i mikseren og pisk til små hvite topper dannes. Pisk inn vanilje og sukker til det er godt kombinert og ha det på vaffelen.
- Gammeldags lønnesirup og knust bacon. Noen ganger er en tradisjonell topping den beste. Vurder å varme god lønnesirup i en liten panne før du heller over vaffel. Deretter fyller du ekstra biter av knust rester av skarpt bacon for å fremheve vaffelen.
- 1. 3 Nyt! Annonse
Lagde du denne oppskriften?
Samfunnsspørsmål og svar
Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende innAnnonse
Tips
- Tilsett bacon og røre med lønnesirup. Hell 2 ss sirup over bacon mens den spretter. Tilsett deretter 4 ss sirup i kjernemelkrøren.
- Spar tid ved å kjøpe ferdigkokt / brunet bacon.
- Tilsett flere baconskiver i røren hvis du foretrekker en bacon tung vaffel.
- Hvis du ikke har vaffeljern, kan du ganske enkelt bruke denne oppskriften til å lage pannekaker i stedet.
- Ved oppbevaring av resterende vafler, dekk til med aluminiumsfolie. Det hjelper å holde vaflene fuktige.
- For en enda enklere oppskrift, bruk pannekakemiks i eske i stedet for å lage hjemmelaget.
Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!
Advarsler
- Ikke trykk for hardt når du bruker vaffeljern, ellers vil røren helles ut under tilberedningen.
- Før du tilsetter bacon i vaffelrøren, må du sørge for at baconet er helt kokt og sprøtt.
Ting du trenger
- Stekepanne
- Vaffeljern
- Blandeskål og skje
- Komfyrtopp eller stekeovn
- Miksebolle
- Treskje eller gummispatel
- Kjølehylle
- Skjærekniv
