Hvordan lage bananmelk

Hvorfor vil du ikke legge til en banan i alt du drikker? Ok, selv om du ikke er så bananer, vil du nyte den skummende, glatte smaken av denne drinken. Fordi bananen gir en kremaktig tekstur, kan du bruke mandelmelk og fortsatt ende opp med en tykk, vegansk 'milkshake'.

Ingredienser

Serverer 1:

• 1 middels moden banan
• Omtrent 2 kopper (480 ml) melk, melkeerstatning eller vann
• ½ – ¾ kopp (120–180 ml) knust is
• 1–3 ts (5–15 ml) sukker, honning, sirup eller erstatning for sukker

Se nedenfor for variasjoner.

Fremgangsmåte

Del en av 2: Å lage bananmelk

1. en Hakk bananen. Velg en medium, moden banan, gul eller flekkete med brun. Jo sterkere blenderen din er, desto mindre må du hugge:
   • For en svak blender, hakk bananen i små biter, eller mos den til en pasta med en gaffel.
   • For en sterk blender, skjær bananene i skiver.
   • For en matprosessor, del bananen i tredjedeler.
2. 2 Frys bananen (valgfritt). Hvis du har tid, frys den hakkede bananen for å lage en kremere, kaldere drink. Ellers er det bare å gå videre til neste trinn.
3. 3 Kombiner banan og is i en blender. Tilsett bananen i en blender. Hell i ca. ½ – ¾ kopp (120–180 ml) knust is.
   • Du kan hoppe over isen hvis du bruker en frossen banan, eller hvis været er kult.
   • Isbiter tar mye lengre tid å blande seg, og kan ødelegge en svak blender.
4. 4 Hell i melk, melkerstatning eller vann. Hell melk eller melkeerstatningen din i mikseren til den når omtrent ¾ høyden på de faste ingrediensene. Selv vanlig vann fra springen vil ende opp kremaktig etter blanding.
   • Hvis du foretrekker nøyaktige målinger, start med 2 kopper (240 ml) væske. Etter blanding, tilsett mer i 1/2 ml (120 ml) trinn til du når ønsket konsistens.
   • Du kan bruke hvilken som helst type melk.
5. 5 Bland til glatt. Bland til alle ingrediensene er kombinert og glatte. Dette tar 1–3 minutter, avhengig av blenderens kraft.
   • Bland inn mer væske for en tynnere drink.
   • Bland inn mer is for en tykkere drink.
6. 6 Tilsett søtningsmiddel (valgfritt). De fleste liker å legge til litt sukker, honning eller et annet søtningsmiddel. Tilsett en liten skje, bland og smak. Gjenta til drikken er så søt som du vil ha den.
   • Hvis du serverer bananmelken til veganere, må du huske at noen veganere ikke spiser honning.
7. 7 Tjene. Server i et høyt glass med et tykt sugerør. Du kan også helle bananmelk over frokostblandinger, grøt eller frukt. Annonse

Del 2 av 2: Variasjoner

1. en Lag en dessertdrink. Legg til noe av eller alt av følgende for å lage en rikere, søtere drink:
   • ½ ts (1,25 ml) vaniljeekstrakt for en mer intens smak
   • Et skvett krem ​​for en rikere smak
   • En skje vaniljeis for å lage en bananmilkshake
   • En skvis sjokoladesirup
   • Flere dadler i stedet for sukker for en rik, naturlig sødme
2. 2 Tykk drikken med havre. På den sunnere siden av spekteret skaper en håndfull rå havre en tykkere, kremere tekstur.
3. 3 Topp med krydder. Støv toppen av drikken med kardemomme, kanel og / eller muskat.
4. 4 Kombiner med en sunn smoothie. Hvis du liker detgrønne smoothies, kombiner de to ideene. Bananen vil holde smoothien tykk og kremaktig, mens bladgrønnsaker gir vitaminer og næringsstoffer.
5. 5 Hakk opp frisk frukt. Bananmelk er i utgangspunktet allerede en fruktsmoothie. Utvid det tropiske temaet med fersk mango, ananas eller cantaloupe. Tilsett mer melk eller en yoghurtdukke for å holde den jevn. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

• Spørsmål Kan jeg bruke melkepulver? Hvis du gjør det, må du også legge til en slags væske for å lage melken, selv om det kan hindre den i å være ekte 'bananmelk'.
• Spørsmål Kan jeg lage bananmelk med soyamelk? Ja, du kan bruke soyamelk.
• Spørsmål Kan jeg bruke dette til å bake brød? Ja! Dette vil gi brødet ditt en god smak.
• Spørsmål Ville det bli for tynt hvis jeg brukte appelsiner eller vannmeloner? Den blir tynnere, fordi vannmelon og appelsin er mer vannbaserte frukter. Hvis du tilsetter like mye appelsiner eller vannmeloner til det du har av melk, bør det ikke bli for tynt.

Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Ting du trenger

• Blender
• Kniv

Video . Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon deles med YouTube.

Tips

• Eksperimenter med forskjellige mengder for å finne den perfekte bananmelken. Noen foretrekker en ekstra tykk versjon med mye banan.
• Oppbevar rester i en lukket beholder i kjøleskapet. Drikk innen åtte timer for best smak og farge. Hvis det skilles litt, rør eller rist for å gjøre det glatt igjen.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!

Advarsler

• Grønne bananer er mindre smakfulle og mindre kremete.
• Ikke prøv å bruke bananmelk i en oppskrift som krever vanlig melk.

Annonse