Sitronte er en deilig drikke, enten den serveres varm eller iset! Drikk varm honning sitron te for å berolige sår hals, eller kjøle seg ned med et glass is sitron te på en varm sommerdag. Når du har fått det grunnleggende, er du velkommen til å eksperimentere med forskjellige tillegg, som fersk frukt, sirup med smak eller til og med din favorittbrennevin.
Ingredienser
Hot Honey Lemon Tea
- 1 ss (15 ml) sitronsaft
- 2 ss (30 ml) honning
- 1 kopp (240 ml) varmt vann
- 1 svart tepose
- Sitronskive til pynt (valgfritt)
Lag 1 kopp (240 ml) varm honning sitron te
Iced Lemon Tea
- 4 kopper (950 ml) varmt vann
- 1 kopp (200 gram) sukker
- 1/4 ts (1,5 gram) natron
- 10 svarte teposer
- en⁄2 til 3⁄4 kopp (120 til 180 ml) sitronsaft
- 4 kopper (950 ml) is
- Sitronskiver til pynt (valgfritt)
Lager 8 kopper (1.900 ml) iset sitronte
Fremgangsmåte
Metode en av 3: Å lage Hot Honey Lemon Tea
- en Kok opp 1 kopp (240 ml) vann og legg den i et krus. Legg vannet i et varmebestandig krus og mikrobølgeovn i 30-60 sekunder, eller bruk en vannkoker på komfyrtoppen og hell det varme vannet i et krus. Vær forsiktig når du håndterer varme væsker - bruk et kjøkkenhåndkle eller ovnvott for å beskytte hendene dine om nødvendig.
- Hver mikrobølgeovn varierer med hvor lang tid det tar å koke 1 kopp (240 ml) vann. Start med 30 sekunder og test temperaturen for å se om den er varm nok. Fortsett å legge til 30 sekunder til timeren til den får riktig temperatur.
- 2 Bratt en svart tepose i varmt vann i 3-4 minutter. Etter at teen har stivnet, fjern posen fra kruset. Hvis du ikke liker smaken eller ikke vil ha koffein fra svart te, kan du hoppe over dette trinnet helt. Mange liker varm honning sitron te uten noen egentlig 'te' i det i det hele tatt!
- Du kan også bruke grønn te, chai te eller til og med en sitronsmak urtete.
- 3 Rør honning og sitronsaft i det varme vannet. Bruk 2 ss (30 ml) honning og 1 ss (15 ml) sitronsaft. Hvis du bruker en fersk sitron, gir omtrent 1/2 av en 1 ss (15 ml) væske. Hvis du ikke har ferske sitroner for hånden, bruk sitronsaft på flaske for samme effekt.
- Sørg for å røre blandingen til du ikke lenger ser honning i bunnen av kruset.
Tips: Hvis du tilsetter honningen i kruset før du heller i varmt vann, vil det oppløses raskere.
- 4 Tilsett en fersk sitronskive i kruset for en ekstra pynt. Bruk et rent skjærebrett eller kniv til å kutte enten en kile eller skive ut av en sitron. Klem det inn i kruset, eller slipp det bare i væsken for å tilsette litt ekstra sitron i teen.
- Frisk sitron er en oppkvikkende duft; til og med bare å lukte sitronen mens du skjærer i den, kan den umiddelbart øke humøret ditt.
- 5 Kos deg med den varme honningens sitronte, men vær forsiktig så du ikke brenner deg selv! Husk at teen blir varm når du først drikker den, så vær forsiktig så du ikke brenner tungen. Hot honning sitron te er deilig å nyte alene, men det kan også være nyttig hvis du har forkjølelse eller ondt i halsen.
- Tilsett gjerne mer honning eller sukker i teen hvis du vil at den skal være søtere.
Lagde du denne oppskriften?
Metode 2 av 3: Brewing Iced Lemon Tea
- en Kok 4 kopper (950 ml) vann og hell dem i en varmebestandig krukke. Du kan enten koke vannet i mikrobølgeovnen eller bruke en vannkoker på komfyrtoppen. Hvis du bruker mikrobølgeovnen, vil det ta 2-3 minutter, men sjekk den før du setter den i kannen for å sikre at den er varm nok til å bratte te inn.
- Hvis vannet koker eller damper, er det varmt nok. Hvis du vil bruke en temperaturmåler, må du sikte på 82 til 93 ° C.
Advarsel: Ha aldri kokende vann i en kald glassbeholder. Temperaturforskjellen vil knuse glasset.
- 2 Rør sukker og natron i det varme vannet til de er oppløst. Bruk 1 kopp (200 gram) sukker og 1/4 ts (1,5 gram) natron. Rør blandingen med en langhåndsskje til du ikke ser flere sukkerkorn nederst på kannen.
- Hvis du ikke liker hvitt sukker, kan du også bruke samme mengde honning. Eller hvis du vil at iste skal være mer eller mindre søt, er det bare å justere hvor mye søtningsmiddel du tilfører på dette stadiet.
Visste du? Svart te har disse tingene i seg som kalles tanniner, noe som kan gi teen en bitter smak. Baking soda hjelper deg med å nøytralisere tanninene slik at teen din smaker mye jevnere.
- 3 Bratte 10 svarte teposer i kannen i 10 minutter. Hvis du bruker vanlige te-poser med en servering, bruk 10. Hvis du bruker større poser som er beregnet til å lage kander av iste, bruk 2. Bruk en skje med lang håndtak for å skyve teposene ned slik at de blir helt nedsenket i varmt vann og still inn en tidtaker.
- Prøv å lage en halvsvart og halvgrønn te-blanding for en litt annen smak, eller legg i noen urteposer til blandingen for å fylle den med en fruktig smak.
- 4 Fjern teposene og press dem ut over kannen. Etter at de 10 minuttene er gått, skje posene forsiktig opp av kannen. Bruk en skje til å presse ut væsken fra posene slik at du ikke mister te. Kast posene når du er ferdig med dem.
- Teposer kan komposteres hvis du ikke vil kaste dem i søpla.
- Du kan ogsågjenbruk teposerrundt huset.
- 5 Saft 6 sitroner i kannen og rør te. Hvis du ikke har ferske sitroner, bruk ca. en⁄2 til 3⁄4 kopp (120 til 180 ml) sitronsaft. Hvis du er bekymret for at teen er for sur, kan du tilsette litt, teste den og fortsette å tilsette mer til den når riktig smak.
- Prøv å tilsette saften av 1-2 appelsiner sammen med sitronene for en søtere sitrussmak.
- Hvis du ved et uhell tilsetter for mye sitron, kan du alltid tilsette mer vann eller mer søtningsmiddel for å bekjempe smaken.
- 6 Tilsett 4 kopper (950 ml) is og avkjøl te til den blir kald. Isen hjelper til med å kjøle ned te raskt, og den vil også doble oppskriften din når den har smeltet. Omtrent 2-3 timer i kjøleskapet skal være lenge nok til å kjøle det ned, men serverer te over mer is hvis det fortsatt er litt varmt.
- Prøv å legge ut halvparten av isen for frosne bær i stedet.
- 7 Pynt et glass med 1-2 sitronskiver, hell te og nyt! Du kan oppbevare resterende iste i kjøleskapet i 4-5 dager. Bare sørg for å dekke toppen med lokk eller plastfolie slik at feil ikke kommer inn i den. Annonse
Lagde du denne oppskriften?
Metode 3 av 3: Endring av oppskriften
- en Riv litt fersk ingefær i din varme sitronte for ekstra fordeler. Ca 2,5 cm fersk ingefær bør være nok til å gi smaken og gi fordøyelses- og beroligende fordeler, men selvfølgelig kan du endre mengden til din personlige smak.
- Du kan bruke malt ingefær, men smak og helsemessige fordeler vil ikke være den samme som om du hadde brukt fersk ingefær. Omtrent 1/4 ts (1,75 gram) malt ingefær tilsvarer ca 1 ss (15 gram) fersk ingefær.
- 2 Kos deg med en varm toddy ved å tilsette whisky til den varme sitronteten. Tilsett 2 flytende unser (59 ml) whisky til den allerede laget sitronte. Rør blandingen med en skje for å spre alkoholen slik at den ikke blir flytende øverst på kruset.
- Eksperimenter med smaker ved å underkaste whisky for skotsk, konjakk, krydret rom eller en smaksatt likør.
- Du kan også spike iste sitron te med en tilførsel av brennevin.
- 3 Ta teen til neste nivå ved å tilsette et dryss tørket krydder. Kanel, kardemomme, nellik, stjerneanis eller til og med chilipulver vil gi teen din et ekstra oppvarmingselement. Bare rør en klype, eller ca. 1/4 ts (0,5 gram), av det valgte krydderet i teen og nyt.
- Hvis du har kanelstenger, legg 1 i kruset ditt før du heller i varmt vann.
- 4 Lag en smak enkel sirup å fylle teen med en ny essens. Mynte eller bringebær er gode smaker som vil utfylle sitronen i varm eller iste. Varm opp 1 kopp (200 gram) hvitt sukker og 1 kopp (240 ml) vann, og la dem småkoke sammen til sukkeret oppløses, noe som tar omtrent 5 minutter. Fjern blandingen fra varmen og rør inn enten 1 kopp (25 gram) mynteblader eller 1 kopp (125 gram) friske bringebær. La dem trekke i 30 minutter, og sil deretter væsken i en glasskrukke for å bruke den i te.
- Tilsett ca. 1 til 2 ss (15 til 30 ml) enkel sirup i koppen din for å søte og smake på det hele samtidig.
- 5 Tilsett brus for å lage en glitrende iste. Bare fyll glasset delvis med iste og fyll resten med brusvann. Jo mer brusvann du bruker, jo mer karbonatisert blir teen din. Bruk gjerne vanlig brus eller smaksatt.
- Sodavann kalles også glitrende vann, seltzervann eller svimmel vann.
- 6 Rør inn fersk frukt for å gi et fargeklatt og forfriskende smak. Appelsinskiver, bringebær, jordbær, blåbær, bjørnebær, fersken, ananas og mange andre frukter er gode tillegg til iste. Tilsett ca. 1/4 kopp fersk frukt i glasset og hell iste over toppen av det.
- Frukten er deilig å spise når du er ferdig med å drikke te.
- Du kan til og med fryse litt frukt og bruke den i iste i stedet for faktisk is.
Lagde du denne oppskriften?
Samfunnsspørsmål og svar
Søk Legg til nytt spørsmål- Spørsmål Hvordan lager jeg sitronte med varm honning? Kok vann, tilsett fersk sitronsaft (så mye du vil), og press inn litt organisk honning. Ellers bryg du en sitron-te-pose og tilsett en sprøyte honning.
- Spørsmål Vi har ingen kjære hjemme. Skal jeg bruke sukker i stedet for honning. LivPizza: D Ja, selv om det kanskje ikke smaker like godt som honning fordi sitron og honning er mer smakfulle.
- Spørsmål Sitronen min har grønn smak; kan den være like effektiv som gul sitron hvis den brukes som te? Ja, som det ville være en kalk om ønskelig.
Annonse
Video . Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon deles med YouTube.
Tips
- Tilpass gjerne hver oppskrift til din personlige smak. Tilsett mer eller mindre sukker eller honning, mer eller mindre sitron eller en annen type te slik at drikken din er perfekt for deg.
Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!
Advarsler
- Vær forsiktig når du håndterer varme væsker, da de lett kan brenne hendene. Bruk oppvaskhåndkle eller stekeovn når det er nødvendig.
Ting du trenger
Å lage Hot Honey Lemon Tea
- Kniv og skjærebrett
- Målekopper og skjeer
- Sitruspresse
- Krus
- Tekanne eller mikrobølgeovn
- Skje
- Oppvaskhåndkle eller stekeovn
Brewing Iced Lemon Tea
- Kniv og skjærebrett
- Målekopper og skjeer
- Sitruspresse
- Tekanne eller mikrobølgeovn
- Briller
- Langhåndsskje
- Varmebestandig mugge
- Oppvaskhåndkle eller stekeovn
