Hvordan du oppbevarer whisky

I motsetning til vin fortsetter whisky ikke å modnes når den er i flasken. Hvis den lagres riktig, kan en forseglet flaske whisky forbli mer eller mindre uendret i hundrevis av år! Når du har avorket den, vil whiskyen din sakte oksidere, men du kan fortsatt forlenge levetiden ved å holde den i en godt forseglet beholder borte fra lys og varme.

sammenligningstabell for tennisracket

Fremgangsmåte

Metode en av 2: Oppbevaring av whisky i uåpnede flasker

1. en Beskytt flaskene dine mot direkte lys. Eksponering for mye lys - spesielt sollys - utløser kjemiske reaksjoner som både vil misfarge whiskyen din og påvirke smaken. Hold whiskyen i et mørkt område, for eksempel envinkjeller, skap, eske eller mørkt pantry.
   • Hvis du er en samler eller forhandler som er interessert i å vise frem flaskene dine, må du huske at eksponering for direkte sollys også vil føre til at etiketten falmer.
   • Hvis du må vise whiskyen din et sted der den vil bli utsatt for lys, bør du vurdere å plassere den bak et vindu med et UV-blokkerende belegg.
2. 2 Oppbevar flaskene dine på et sted med kjølige, stabile temperaturer. Temperatursvingninger, og spesielt varmeeksponering, kan påvirke whiskykvaliteten din. Når whisky blir varm utvides den i flasken, noe som til slutt kan skade tetningen og slippe inn oksygen. Oppbevar whiskyen i et kjølig, temperaturkontrollert rom eller beholder.
   • Prøv å lagre whiskyen din i et område der temperaturen holder seg mellom 15 og 20 ° C (59-68 ° F).
   • Kjøling av whiskyen eller oppbevaring i fryseren vil ikke skade den, men whisky er mindre smakfull og aromatisk når den er kald.
3. 3 Oppbevar flaskene dine loddrett. Hold alltid whiskyflasker i loddrett posisjon. Hvis den lagres horisontalt eller opp ned, vil whiskyen din hele tiden være i kontakt med korken, og til slutt føre til at korken forverres. Dette kan påvirke smaken på whiskyen din og la oksygen lekke inn i flasken.
4. 4 Snu flaskene dine av og til for å fukte korken. Du vil ikke at korken din skal være i konstant kontakt med whiskyen i flasken. Imidlertid kan en kork som er helt tørr, smuldre opp eller flis når du åpner flasken. Hold korken fuktig ved å snu flasken opp ned i noen sekunder en gang i måneden.
5. 5 Oppbevar flaskene dine borte fra fuktighet (valgfritt). Hvis flasken din er godt forseglet, vil fuktighet ikke skade whiskyen. Hvis du er bekymret for å holde flaskene dine fine, er det imidlertid en god ide å oppbevare dem i et område med lav luftfuktighet. For mye luftfuktighet kan skade etiketten eller til og med føre til at den blir muggen. Annonse

Metode 2 av 2: Holder whisky frisk etter åpningen

1. en Fortsett å beskytte whiskyen din mot lys og varme. Når whiskyen din er åpnet, må du beskytte den mot elementene. Oppbevar den på et kjølig, mørkt sted, som en vinkjeller, pantry, skap eller eske.
   • En for det meste full, åpnet flaske whisky skal være god i omtrent et år hvis den holdes borte fra varme og lys.
2. 2 Oppbevar whiskyen din i en godt forseglet beholder. Den største fienden til en åpnet flaske whisky er oksygen. Når oksygen kommer inn i flasken, reagerer den med whiskyen og til slutt sløser smaken. Minimer whiskys eksponering for oksygen ved å holde den tett forseglet.
   • Hvis den opprinnelige korken ikke klipper den, kan du kjøpe en flaskehette som skaper en lufttett forsegling (for eksempel en Polyseal-hette) eller overføre whiskyen til en hermetisk forseglet glassbeholder.
3. 3 Overfør whiskyen til en karaffel, hvis du ønsker det. I motsetning til vin har ikke whisky fordeler av å dekanteres. Å dekantere whiskyen din vil imidlertid heller ikke skade den, og en karaffel gjør en attraktiv og prangende serveringsbeholder. Bare sørg for at karaffen din har en tett tetning, og oppbevar den på et kjølig, temperaturkontrollert område.
   • Unngå karaffer laget av blykrystall. Selv om disse beholderne er veldig attraktive og glitrende, er det en risiko for blyutlekking i whiskyen din hvis du bruker dem til langvarig lagring.
4. 4 Avslutt flasken raskt når den begynner å bli lav. Jo mer 'takhøyde' en flaske whisky har, desto raskere begynner den å oksidere. Med andre ord, en for det meste full flaske whisky vil holde seg fersk mye lenger enn en flaske som stort sett er tom.
   • En for det meste full flaske whisky kan holde seg bra i opptil ett år etter åpning, men en flaske som bare er en kvart full vil begynne å bli flat om omtrent en måned. Når flasken begynner å bli lav (f.eks. Rundt 1/3-markeringen), kan det være på tide å invitere noen venner til en drink!
   • Du kan også holde whiskyen frisk lenger ved å overføre den til mindre beholdere ettersom nivået i flasken begynner å bli lavt.
5. 5 Konserver whisky lenger med en konserveringsspray. Disse sprayene består av ufarlige, inerte gasser (som nitrogen og argon) som skaper en buffer mellom whiskyen og oksygenet som normalt samler seg i den tomme delen av flasken. Selv om de vanligvis markedsføres som vinbevarende sprayer, jobber de også for whisky og andre brennevin.
   • Følg instruksjonene på pakken for å bestemme hvordan du bruker konserveringssprayen.
   • Du kan kjøpe disse sprayene online, eller du kan finne dem i din lokale vinmonopol.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• Hvis du har brukte korker i god stand, kan du lagre dem. Hvis du får en flaske med feil eller skadet kork, kan du erstatte den med en av korkene du lagret.
• Bruk glasskuler for å redusere mengden oksygen i en halv eller to tredjedels tom flaske for å bevare whiskyen, men sørg for at den er ren og tørr.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!