Hvis bagelen fungerer for deg tidlig på dagen, betyr det at du har fått en smak for de encellede soppene som fester hveten til å surde brødet som er laget av deigen - kokt og bakt til en velsmakende bit, sprø på overflaten og seig inni. Ikke at en tennisspiller bryr seg om kjemi så lenge hun ikke er i mottakerenden av en. Siden en av spillerne er blank, varer en typisk bagel i tennis sjelden ikke lenger enn den tiden det kan ta deg å bake en hjemme. Det er en bitter søt oppskrift som gir glede til verten og smerte for de serverte - såre egoet på en veldig demonstrativ måte. Imidlertid var det en på tirsdag som trosset de normative reglene for en bagel. I mangel av tilstrekkelige data kan man bare lure på om det var en lengre bagel satt i spillets historie; men det bølgende første settet mellom Nikolay Davydenko og Janko Tipsarevic viste den lidendes dysterhet på bakgrunn av en opplyst showbane på Dubai Tennis Stadium.
Nikolay Davydenko serverte en bagel til Janko Tipsarevic i den pågående Dubai Open
Dubai var vitne til den kanskje mest villedende scriptede bagelen i det siste minnet. Russeren og serberen gikk tå til tå i en blærende oppvisning av fortvilende, feilfylt tennis som så spillet svinge fra den ene mannen til den andre, oppløsningen tilsynelatende var ute av syne. Den første kampen mellom de to mennene varte så mange som 14 minutter og 24 poeng - ti deuces og syv pause -poeng på Davydenko -serven gjorde stadion levende med kvelden fremdeles veldig ung. Det var som om disse to stamtavlerne hadde glemt hvordan det er å finne to strake vinnere, selv om den sparsomme mengden slo opp den feilramte spenningen.
Den andre kampen overgikk den første-varte 26 poeng og 17 minutter, spillet ga elleve deuces og ytterligere seks pause poeng før Davydenko kjørte avgårde til en 2-0-ledelse akkurat da klokken tikket forbi halvtimesmerket. Det var en utstilling av feil mellom to profesjonelle spillere som så ut til å ha forlatt muskelhukommelsen i garderoben. Ikke en sjel kunne imidlertid ha luktet bagelen i ovnen, for ingen av menneskene virket i stand til det. Plutselig, i løpet av bare 13 poeng, hoppet den 31 år gamle Davydenko foran for å føre 5-0, inkludert et grep om å elske. Tipsarevic hadde en mulighet til å innløse seg selv på 40-15 i neste kamp, men da slet serberen igjen for å fullføre jobben.
Da spillet trakk seg inn i en femte duuce, fant Davydenko en backhand -vinner - det første virkelige øyeblikket av glans i kampen. På dette passende tidspunktet bestemte nettet seg for at det var nok og valgte å gripe inn. Den fikk et kraftig Tipsarevic -skudd, akkurat som den krysset over og droppet den forsiktig over på den andre siden for Davydenko å gå inn og fullføre ydmykelsen for den rammede serberen. I dette arrangementet spilte det ingen rolle at det andre settet med 12 kamper tok nesten samme tid som de seks første kampene-Davydenko overvant et dobbelt pauseunderskudd for å få tilbake Tipsarevic og ta kampen 6-0, 7-5. Det var kanskje det psykologiske arret på bagelen som gjorde serberen til slutt.
Bagelen hadde tatt 51 minutter - det er 19 minutter lengre enn det tok Steffi Graf å ta French Open -tittelen i 1988 mot den ulykkelige Natasha Zvereva som bukket under for en dobbel bagel. Da jeg så på de to første kampene i dette møtet mellom Davydenko og Tipsarevic, føltes det sannsynlig at duoen kan etterligne den episke innsatsen til Keith Glass og Anthony Fawcett i 1975 da de tryllet fram nok midler til å forlenge spillet til 37 deuces - Glass serverte til slutt spillet, i det Bud Collins regner med var omtrent 31 minutter. Fawcett vant kampen til slutt, men Glass har trøst av å være en del av den lengste kampen i tennishistorien. Man lurer på om bagelen som varte 51 minutter i Dubai -ørkenen virkelig var den lengste det tok å fullføre en.
Roger Federer har rekorden for servering av maksimalt antall bagels - 77
Forresten, dette var den 50. bagelen for Nikolay Davydenko som er der oppe med de beste i bransjen for å servere de fryktede deigringene til sine motstandere. Roger Federer leder på listen med 77, etterfulgt av Rafael Nadal på 62. Lleyton Hewitt har 50 også, inkludert tiden til å overlate en til Pete Sampras på Tennis Masters Cup i 2000. David Ferrer fullførte settet med 50 da han overlot en til Hewitt på US Open i fjor. Novak Djokovic søker sin 50. bagel og kom veldig nær å få en på Australian Open - han serverte fem brødpinner, så offeret er fremdeles under utvikling.
tennis scoring system opprinnelse
Du kan stole på at verden nr. 1 skal fullføre halve århundret i løpet av den nåværende sesongen. Uansett hvem som bageller hvem, er det eneste som er sikkert at mottakeren må lide å måtte gå forbi garderoben med deigringen hengende til øret før han eller hun kan vaske ned traumet med en anstendig drink. Det er faktisk tennisens versjon av å ydmyke en spiller ved å fjerne dem lag for lag.
