Hvordan spise papaya frø

Neste gang du skjærer i en fargerik papaya, ikke kast de små runde frøene! Selv om frøene smaker krydret og litt bittert, viser studier at de har medisinske egenskaper. Prøv å legge rå frø til mat du allerede liker, for eksempel smoothies, salatdressinger eller marinader. Hvis du foretrekker det, tørk frøene og mal dem til et fint pulver. Deretter kan du bruke tørket papaya i stedet for malt svart pepper.

Metode en av 2: Koser deg med rå papaya frø

en Skjær en papaya i to og skjær ut frøene. Plasser enmoden papayapå skjærebrett og skjær den i to på langs. Ta en skje og øs ut frøene fra hver papayahalvdel.
- Du kan spise papaya-frukten eller oppbevare den i kjøleskapet. Legg den i en lufttett beholder og oppbevar den i opptil 5 til 7 dager.
2 Tilsett 1 ss (15 g) papaya frø til en smoothie . Selv om papaya frø vil gjøre din favoritt smoothie bitter, kan du maskere noe av den ubehagelige smaken. Prøv en tropisk smoothie ved å blande frøene med:
- 1 kopp (225 g) ananasbiter
- 1 kopp (230 g) papaya biter
- 1 ss (15 g) rå papaya frø
- 1 ts (2 g) fersk ingefær
- ^en⁄₂ kopp (120 ml) vann
- ^en⁄₂ kopp (120 ml) kokosmelk
- 3 til 4 isbiter
- Honning etter din smak
3 Spred rå frø over maten for en krydret garnityr. Hvis du prøver å inkludere flere papaya frø i kostholdet ditt, eller bare ønsker en unik pynt, legg 2 eller 3 frø på maten før du serverer den. Bruk for eksempel papaya frø til å pynt salat, suppe, stekt kjøtt eller grillede grønnsaker.
- Du kan la de røde frøene være hele eller knuse dem litt.
4 Bland papaya frø for å lage Hawaiian papaya frø dressing. For å lage en søtterte salatdressing som passer perfekt til salatgrønnsaker, løk i skiver eller biter av papaya, kombiner alle ingrediensene i en blender. Bland dressingen til den er helt glatt. Du vil trenge:
- ^en⁄₃ kopp (79 ml) riseddik
- ^en⁄₃ kopp (79 ml) rapsolje
- 1/2 av en liten søt løk
- 1 ss (12 g) honning
- 1/2 ts (2,5 g) salt
- 1/2 ts (1 g) tørr sennep
- 1 1/2 ss (22 g) ferske papaya frø
5 Lag en smakfull marinade til kylling, biff eller svinekjøtt. Øs alle frøene fra 1 papaya i en stor bolle og visp i 1 fedd hakket hvitløk, ^en⁄₄ kopp (59 ml) kokoskrem, 2 ss (2 g) hakket koriander og 1 ss (6 g) hakket fersk ingefær. Skal deretter 1 sitron og lime og tilsett den i bollen sammen med saften fra begge fruktene. Legg kjøttet eller kyllingen du vil marinere i bollen, og avkjøl det i 1 til 24 timer.
- Når du er klar til å lage kylling, biff eller svinekjøtt, fjerner du den fra marinaden. Kast det på en varm grill og kok kjøttet til det er så ferdig som du vil.
6 Bland papaya frø med eddik og krydder for å lage varm saus. Legg 6 ss (90 g) rå papaya frø i en blender med 4 ss (59 ml) eplecidereddik, 1/2 ts (2,5 g) salt, 1/2 ts (6 g) honning og 1 hvitløksfedd. Bland deretter ingrediensene til de er helt glatte.
- Bruk denne varme sausen i stedet for sriracha eller tabascosaus.
Tips: Hvis du vil at den varme sausen din skal være ekstra krydret, tilsett 3/4 ts (0,5 g) fersk pepperrot.
Annonse

Metode 2 av 2: Tørking og sliping av papaya frø

en Skjær en papaya i to på langs og øs ut frøene. Legg en moden papaya på et skjærebrett og bruk en kokkekniv til å skjære den i to på langs. Bruk deretter en skje til å øse forsiktig ut alle de mørke frøene fra hver halvdel av papaya.
- For å fortelle om en papaya er moden, se etter hud som blir gul og trykk forsiktig på frukten. Den skal være litt myk.
2 Skyll frøene under kaldt vann. Legg frøene i en finmasket sil og kjøl kaldt vann over dem. Det kan være lurt å gni frøene for å hjelpe noe av den klebrig membranen til å vaske bort. Skyll til du ikke kjenner noen membran på frøene.
- Det er viktig å skylle hele membranen fra frøene, siden det kan ødelegges hvis du lar den ligge på frøene.
3 Forvarm ovnen til 150 ° F (66 ° C) og spred frøene på et ark. Legg et stykke bakepapir på et rimmet bakeplate og spred papaya frøene på det. Frøene skal være i et enkelt lag slik at de tørker raskere.
- Pergamentpapiret forhindrer at frøene fester seg til bakeplaten når de tørker ut.
4 Stek papaya frøene i 2 til 4 timer. Legg laken i den forvarmede ovnen og la frøene tørke. De skal stivne og bli litt rynkete når de er ferdig tørket.
- Hvis du foretrekker det, kan dubruk en dehydrator. Les brukerhåndboken for å finne ut hvor lenge du skal tørke vanlige frø.
5 Mal frøene og bruk pulveret i stedet for malt svart pepper. Når frøene er avkjølt, kan du plassere dem i en mørtel og knuse dem med en støter til de er så fine som du vil. Deretter eksperimenterer du med å smake maten med malt papaya frø i stedet for svart pepper.
- Du kan oppbevare de tørkede papaya frøene ved romtemperatur i flere år så lenge de holder seg tørre. Kast frøene hvis de begynner å forme.
Tips: Hvis du vil male mye papaya frø, legg dem i en krydderkvern og mal så mye du trenger.
6 Bland bakte papaya frø med krydder for å få en smak til å gni. Lag en dristig tørr gni med like deler malt tørket papaya frø, cayennepepper, havsalt og hvitløkspulver. Du kan også legge til favorittkrydder eller urter, som spisskummen, karri eller koriander.
- Masser smaken gni i biffer, kyllingbryst, svinekoteletter eller ribbeina. Kast dem på grillen for å tilsette en røykfylt smak.
7 Prøv å bake med malt papaya frø. Du kan legge til 1 til 2 ts (2 til 4 g) malt papaya frø sammen med krydder og bakepulver eller natron i dine bakte gode oppskrifter. Legg den for eksempel til papaya-muffins, bananbrød eller krydderbrød.
- De bakkede papaya frøene vil legge til litt krydret smak til bakevarene dine. Vurder å legge det til salte brød eller kjeks!
Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål

Spørsmål Hva er de helsemessige fordelene med papaya frø?wikiHow Staff Editor
Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Den viktigste kjente fordelen er at frøene kan gi ekstra fiber til kostholdet ditt. Andre helsemessige fordeler er ennå ikke bevist, men noen mennesker tror at følgende helsemessige fordeler kan komme fra papaya frø: Mulige anti-parasittiske effekter (University of Nigeria studie), antioksidant fordeler og fremme fordøyelseshelsen. De har imidlertid noen bivirkninger, for eksempel å smake bittert, forårsake fordøyelsesbesvær hos noen mennesker og mulige effekter på fruktbarheten, som må balanseres mot de antatte helsemessige fordelene. Det anbefales ikke å konsumere papaya frø under graviditet, da dette kan skade fosteret.
Spørsmål Kan du svelge papaya frø hele?wikiHow Staff Editor
Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Editor Staff Svar Ferske papaya frø kan spises, men de må tygges før de spises, ellers kan de forårsake fordøyelsesbesvær, og du får kanskje ikke fordelene av frøet. Papaya frø kan males til et pulver hvis du vil legge dem til en drink, men de kan smake bittert og pepperet, så dette er ikke ideelt for alle.
Spørsmål Hjelper papaya frø deg med å gå ned i vekt?wikiHow Staff Editor
Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Til tross for ulike påstander om at papaya frø hjelper vekttap, er det foreløpig ingen vitenskapelige studier som kan gi en klar støtte for papaya frøs rolle i vekttap effektivitet til dags dato. Som en del av et sunt kosthold, bidrar de med fiber og antioksidanter, men er ikke en eneste løsning på vekttap.
Spørsmål Hvordan lagrer jeg papaya frø?wikiHow Staff Editor
Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Papaya frø skal bare lagres for dyrking, ikke for å spise senere fordi de ikke kan fordøyes når de tørkes. For å redde papaya frø for å dyrke nye papaya trær, skrap dem ut av papaya frukt. Skyll dem grundig med vann, og skyv dem ut av den lille sekken som omgir dem (denne sekken hindrer dem i å vokse ellers). Spred de vasket frøene ut på et papirhåndkle for å tørke, enten på et mørkt og varmt sted eller på et skyggefullt sted borte fra vinden utenfor. Oppbevar dem i en forseglet papirpose eller en lufttett beholder for å avvente plantingen hvis du ikke planter dem med en gang; ikke hold dem for lenge skjønt, da de best plantes raskt. For dyrking av papaya fra frø, seHvordan vokse Papaya.
Spørsmål Jeg stekte papaya-frøene mine i kokosnøttolje og krydret med Adobo. Er de trygge å spise på denne måten? De smaker godt. Det virker som en veldig normal måte å tilberede mat på. Hvis du allerede har spist dem, antar jeg at du allerede har oppdaget at de er trygge å spise.
Spørsmål Uansett smak, kan jeg legge papaya frø til smoothien min? Det er min enkleste måte å konsumere frøene på. Ja, hvis du ikke har noe imot smaken. Det er absolutt ingen skade å legge dem til smoothien din.
Spørsmål Er det noen negative ting å spise for mange papaya frø? Ja, papaya frø inneholder spor av cyanid, og å spise for mange kan forårsake cyanidforgiftning.
Spørsmål Hvis den plantes, vil den vokse og reprodusere seg? Ja.
Spørsmål Kan jeg svelge papaya frø uten å tygge? Ja, men det er bedre å tygge dem, ellers kommer de ut av den andre enden beskyttet av belegget.
Spørsmål Kan jeg spytte ut de knuste frøene etter at jeg har tygd og svelget all juice? Visst, du kan spise det slik du vil.

Vis flere svar Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Video . Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon deles med YouTube.

Tips

Papaya frø kan være en ervervet smak. Hvis du ikke liker smaken første gang du prøver dem, gi dem en ny sjanse!
Du kan spise papaya-frøene rå, men de kan smake veldig bittert og kan føre til urolig mage. Spis bare 1 eller 2 for å se hvordan kroppen din håndterer dem før du spiser dem i større mengder.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!