Det er ikke noe bedre enn en luftig bunke pannekaker om morgenen - eller til lunsj eller middag! Selv om pannekaker vanligvis betraktes som en godbit som bare er i helgen, kan de også lage den perfekte hverdagsfrokosten. Bare pisk opp et parti når du har tid, stikk dem i fryseren, og varm deretter opp til en rask, søt frokost. Enten du varmer opp i mikrobølgeovn, brødrister eller ovn, vil denne enkle løsningen gi deg et måltid som er raskt, praktisk og velsmakende også!
Fremgangsmåte
Metode en av 2: Oppvarming i mikrobølgeovn, stekeovn eller brødrister
- en Mikrobølge pannekakene i 20 sekunder hver. Varm opp 1-5 avdekkede pannekaker om gangen på en mikrobølgesikker plate. Eksperimenter med timing for å se hva som fungerer best med mikrobølgeeffekten din; kan du oppdage at fem pannekaker vil være klare til å gå etter omtrent et minutt, eller at de trenger litt mer tid.
- Hvis du frøs pannekaken din, la den tine i kjøleskapet over natten før du mikrobølger om morgenen.
- Dette er den raskeste metoden, og flott for en travel hverdag morgen. Pannekakene dine skal være myke, luftige, varme og klare til å spise!
- Hvis du finner ut at pannekakene blir litt grøtete i mikrobølgeovnen, kan du prøve å mikrobølgeovne dem i kortere tid. Bland det sammen for å se hvor lang tid som fungerer best for pannekaker og mikrobølgeovn.
- 2 Skål små satser for pannekaker med den perfekte knasen. Sett brødristeren til middels innstilling og sjekk den når den spretter ut. Skjær litt i pannekaken for å se om den er oppvarmet hele veien. Hvis det bare er litt sprøtt og varmt eller varmt, server det opp og nyt! Hvis det fortsatt er lunkent eller kaldt, la det skåle i noen minutter til.
- Ristet pannekaker som bruker et ikke-hvitt mel, som hele hvetemel. De blir bare litt knasende på utsiden uten å bli deig under.
- Du kan bruke en brødristerovn eller en vanlig brødrister.
- Denne metoden er vanligvis begrenset til mindre satser på grunn av den lille størrelsen på brødristere og brødristerovner.
- 3 Varm opp større satser i ovnen i 10 minutter ved 177 ° C (350 ° F). Pakk pannekakene dine i folie før du legger dem inn, noe som vil hjelpe dem med å beholde luftigheten og ikke bli for tørr. Du kan enten pakke opp en bunke i folie, eller legge dem flate på et bakeplate og dekke den tett med folie. Sjekk pannekakene etter 10 minutter for å se om de er klare - de vil være varme og myke, men ikke for varme eller knasende. Sett dem inn igjen i noen minutter hvis de fortsatt er litt kalde.
- Dette er et flott alternativ hvis du varmer opp et stort antall pannekaker. Bare pakk inn så mange du trenger og stikk dem i ovnen!
Metode 2 av 2: Fryse pannekaker riktig
- en La pannekakene avkjøles til romtemperatur. Når du er ferdig med å lage pannekakene dine, kan du sette dem ut på et kjøleholder eller skjærebrett for å kjøle seg ned. Snu dem etter ca. 10 minutter, slik at hver side får sjansen til å kjøle seg ned.
- Pannekaker som fremdeles er varme, vil skape kondens i den gjenlukkbare posen og føre til at pannekakene fryser sammen.
- 2 Datoer og merk en plastpose som kan lukkes på nytt. Dette er hvor du skal lagre pannekakene dine. Sørg for å legge gjeldende dato og type pannekake (for eksempel kjernemelk).
- 3 Stakk pannekakene med et stykke pergament mellom hver. Forsikre deg om at ingen av pannekakene berører hverandre, noe som forhindrer at de henger sammen. Legg dem i den merkede plastposen.
- Du kan også bruke vokspapir som skilletegn.
- 4 Frys pannekakene på et bakeplate hvis du ikke har pergament. Legg dem flate på arket, og pass på at de ikke berører. Sett dem i fryseren til de er helt frosne, ca 30 minutter. Fjern dem fra fryseren, legg dem i plastposen, og legg dem tilbake i fryseren til du er klar til å spise.
- 5 Planlegg å spise pannekakene innen en uke eller to. Pannekakene skal holde seg i noen uker, selv om du bør spise dem innen en uke hvis mulig. Dette er når de blir mest friske - og smaker best!
- 6 La pannekakene dine tine før du varmer dem opp igjen. Sett dem i kjøleskapet over natten, og kast dem i mikrobølgeovn, brødrister eller ovn når du er klar til oppvarming. Annonse
Samfunnsspørsmål og svar
Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende innAnnonse