Hvordan spare penger på bryllupskaken din

Så du nærmer deg den store dagen med et budsjett og håper å kutte kostnadene så mye du kan. Bryllupskaker er en av hovedattraksjonene, men kan være veldig dyre. Ved å tenke utenfor boksen og endre designet ditt, kan du spare penger og fortsatt ha en vakker bryllupskake.

Fremgangsmåte

Metode en av 4: Velge en baker

1. en Handle for en god pris. Ikke bare slå deg til ro med den første kaken eller bakeriet du ser. Ta en titt på forskjellige steder lokalt eller online. Tross alt kan det være et like godt eller enda bedre bakeri rett rundt hjørnet til en billigere pris. Husk at dyrere ikke nødvendigvis betyr bedre.
   • Ikke vær redd for å prøve et nytt sted du ikke kjenner. Nyere bakerier har vanligvis gode tilbud da de prøver å tiltrekke seg flere kunder.
   • Se online for å finne lokale eller nær nok steder med gode tilbud. Du kan bli overrasket over hva du kan finne.
2. 2 Kjøp kaken din fra en amatørbaker. I stedet for å gå til et bakeri, kjøp bryllupskaken din fra noen som baker kake som en hobby. De er like dyktige og vil belaste mindre enn et mer avancert bakeri.
   • Du kan også bruke en baker som ikke nødvendigvis spesialiserer seg på bryllupskaker. Besøk ditt lokale bakeri og spør om bakeren lager bryllupskaker.
   • Husk at du kan ha færre designalternativer når du bruker en amatørbaker eller en baker som vanligvis ikke lager bryllupskaker.
   • Du kan også spørre din cateringfirma om en kake kan være inkludert i pakken. Kostnaden kan være lavere enn å bestille kaken din gjennom et eget bakeri.
3. 3 Stek din egen kake. Hvis du, familien eller vennene dine er flinke til å bake, bør du vurdere å bake kaken på egen hånd. Hvis du baker kaken selv, se etter oppskrifter som fryser godt, slik at du kan bake kaken på forhånd. Hvis en venn eller et familiemedlem baker kaken, kan du be dem lage kaken din med rabatt eller enda bedre, det kan være deres bryllupsgave til deg.
   • Det er en risiko å bruke en uerfaren baker. Du bør prøvekjøres før bryllupet. Testkaken skal være akkurat som den virkelige bryllupskaken din.
   • Hvis du går på gjør-det-selv-ruten, må du ha en reserveplan i tilfelle det er tilfelle.
   Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 2 av 4: Bruke mindre dyre designalternativer

1. en Velg et enkelt design. Blomster, rør, høye nivåer og intrikate design vil øke prisen på kaken din. Jo flere tillegg, jo dyrere blir kaken din. Vurder en kake med et enkelt, rent design. Flat design og malte blomstermotiver er billigere.
   • Hvis du har et design du liker, kan du vise et bilde til bakeren din og spør hva noen mer kostnadseffektive alternativer er.
   • For eksempel er små frostprikker og ensfargede nivåer alternativer til intrikate blonder.
   • Firkantede kaker er billigere og vil gi flere gjester mat.
   • Unikt formede kaker er også dyrere. Bakeren må ofte skjære bort lag av kaken for å skape formen.
2. 2 Pynt kaken din med ekte blomster. Sukkerblomster tar mye tid og arbeid, og bakeren din belaster deg for hvor mye tid og krefter det tar å designe kaken. Bruk friske blomster i sesongen for å dekorere kaken i stedet. De er vakre og vil spare deg for penger.
   • La bakeren din vite at du planlegger å bruke friske blomster. Kjøttblomstene skal være fri for plantevernmidler og være matsikre.
   • Hvis du foretrekker sukkerblomster, snakk med bakeren din om blomster som ikke er så detaljerte. For eksempel er hortensiaer og calla liljer mindre intrikate enn roser og pioner.
   • Blomster laget med smørkrem i stedet for tyggegummipasta er billigere.
3. 3 Bruk en skjermkake. Be bakeren din lage en en- eller to-lags kake for deg å kutte og bake en lakenkake for å servere dine gjester. Du kan spare omtrent 20% per stykke hvis du bruker denne metoden. Kakebordet vil være litt tomt fordi kaken din er liten, men tenk på dette som en mulighet til å dekorere bordet ditt.
   • Bordet kan dekoreres med blomster, lys eller en vakker duk.
   • Du kan også få et dekorert bunnbrett fra bakeren din.
4. 4 Pynt kaken selv. La bakeren lage en enkel kake for deg og legg tilpyntdeg selv. Du kan kjøpe ferske blomster til kaken din. Du kan også dekorere kaken din med blonder eller satengbånd eller lage din egen bryllupskaketopp.
   • Øv deg på å dekorere ferdighetene dine på en annen kake før du dekorerer din faktiske bryllupskake.
   • Sørg for at blomstene du kjøper er fri for plantevernmidler og er matsikre. Sjekk blomstene for små insekter før du legger dem på kaken din.
   Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 3 av 4: Endring av ingrediensene

1. en Bruk smørkrem i stedet for fondant glasur. Mens fondant er vakkert, koster det mer enn tradisjonell smørkremglasur. Det tar flere trinn og materialer å lage fondant, og det er vanskeligere å jobbe med sammenlignet med smørkremglasur. Noen bakere tar til og med ekstra kostnader for å jobbe med fondant.
   • Smørkrem er ikke alltid billigere. Hvis du vil ha smørkrem med en glatt applikasjonsfinish, kan det koste like mye som fondanten.
   • Folk foretrekker ofte smaken av smørkremglasur fremfor fondant også. Du kan spare penger og gjøre gjestene fornøyde.
2. 2 Hopp over frostingen. Nakne kaker er kaker som ikke har frost i det hele tatt. Disse kakene tar kortere tid, og du unngår kostnadene ved den faktiske frostingen. Hvis du går uten frosting, kan du prøve forskjellige smaker og fyllinger.
   • Nakne kaker kan dekoreres med friske blomster, fruktkiler eller en unik kaketopper.
   • Du har mange alternativer for fyllinger som fruktfyll, sitron ostemasse eller sjokolade ganache.
3. 3 Velg enkle smaker. Spesialitet kake og frosting smaker og sesongmessige smaker er dyrere enn enkle smaker. Enkle smaker inkluderer vanilje, sjokolade og sitron. Spesialitetssmaker inkluderer smaker som rød fløyel, gulrotkake eller sesongmessige smaker.
   • Hvis du vil bruke spesialsmaker, kan du bare bruke dem til de mindre nivåene. For eksempel kan du bruke vanilje til ditt største nivå og rød fløyel til et lite nivå.
   • Begrens også kaken din til to smaker og to fyll. Bakeren din vil sannsynligvis belaste deg mer for tre eller flere.
4. 4 Få en falsk kake. La bakeren lage en fullstendig dekorert kake ved hjelp av isopor. Deretter kan du servere dine gjester en arkkake med frosting i samme farge. Hvis du vil ha kakekutting under mottakelsen, må du sørge for at det nederste nivået er spiselig.
   • En falsk kake er spesielt nyttig hvis du har en kake som må kjøles ned (f.eks. Iskake eller pisket krem), en liten gjesteliste, men ønsker en stor kake eller et enormt antall gjester, men bare vil vise en mindre kake (dvs. to-lags).
   • Hvis du vil ha en naken kake, kan du ikke bruke isoporlag som erstatning.
   • Husk at du fortsatt betaler bakeren din for en falsk kake og en arkkake. En forseggjort falsk kake kan bli veldig dyr. Snakk med bakeren din om det mest kostnadseffektive alternativet.
   Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 4 av 4: Bruke bryllupskakealternativer

1. en Ha cupcakes i stedet for en bryllupskake. Cupcakes er et flott alternativ til en tradisjonell bryllupskake. De er billigere og lar deg ha flere alternativer. Du kan ha flere smaker og forskjellige dekorasjoner på cupcakes.
   • Du kan også velge en liten kake til deg og din brud eller brudgom og cupcakes til alle bryllupsgjestene.
   • Du kan også ordne cupcakes i form av en bryllupskake.
2. 2 Ha et søtebord. En bryllupskake er ikke et krav, og å ha alternativer kan gjøre bryllupet ditt mer unikt og minneverdig. En godteribar eller søtsaker kan være desserten til bryllupet ditt. Paier, brownies, iskrem sundae bar, smultringer eller annen dessert som du liker kan bli inkludert på bordet.
   • Igjen kan du ha en liten kake til brudeparet og dessertbordet for gjestene dine.
   • Alternativene er ubegrensede med et dessertbord. Du kan også blande og matche favorittdessertene dine.
3. 3 Ha en kapp i ett lag. Flere nivåer er dyrere enn en kake med ett lag. For å redusere kostnadene kan du ta en kapp med ett lag eller la bakeren din lage flere nivåer, men hopp over å stable nivåene. I utgangspunktet vil du ha flere minikaker.
   • I tillegg til å spare penger, vil kakebordet ditt ha en unik design.
   • Du kan også dekorere hver kake forskjellig.
   EKSPERTTIPS

   Megan Papageorge

   Certified Wedding Planner Megan Papageorge er en Certified Wedding Planner og eier av Sweet Peach Planning, et bryllupsplanleggings- og administrasjonsselskap basert i Long Beach, California. Hun har gjennomført over 200 bryllup i innstillinger som gondoler, kirkesaler, siden av klippene og vintagelager. Megan er også programleder for Peach & Honey, en bryllupsplanleggings podcast. Hun er sertifisert for å planlegge og gjennomføre bryllup av Bridal Society Educational Course. Arbeidet hennes har blitt omtalt i A Practical Wedding, Junebug Weddings, Ceremony Magazine og The Bridal Society. Megan Papageorge
   Sertifisert bryllupsplanlegger

   Eksperttriks: Siden det vanligvis er rester av bryllupskake, kan du spare penger ved å bestille en kake som er omtrent 20% mindre enn du tror du trenger. For eksempel, hvis du har 100 gjester, kan du bestille en kake som serverer 80 personer. Deretter kan du komplementere det med noe litt rimeligere, som en doughnutbar eller cupcakes.

   
   
   Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• Ikke vær redd for å prute til en lavere pris. Det kan være verdt det.
• Å være vennlig og høflig kan være verdt det. Det kan føre til litt ekstra glasur eller en liten rabatt.

Annonse

Advarsler

• Hvis du baker kaken selv, må du ikke lage den for langt i forveien, da den blir foreldet.
• Sørg for å følge oppskriften nøye og sørg for at alle ingrediensene er friske.

Annonse