Hvordan servere Sangria

Kald sangria er den perfekte drinken for varme sommernetter, mens varm sangria vil varme deg opp på en kald vinterkveld. De rike, komplekse smakene av frukt, vin og brennevin gir deg en deilig drikke når som helst på året! Sangria passer godt sammen med sjømat, krydret mat, frukt- og osteplater og til og med desserter.

Metode 1 av 5: Serverer kald Sangria

1 Server sangria fra en mugge eller slagskål. Velg en klar mugge eller punchbolle for å vise frem skjønnheten til sangria. Velg en krukke eller bolle som er stor nok til å passe til en hel flaske vin og til å servere 8 drinker. Fyll glass ved å helle dem fra kannen, eller bruk en øse til å fylle glassene fra en stanseskål.
- En dispenser er ikke et godt valg for servering av sangria, ettersom frukten kan tette tuten.
to La det trekke i flere timer før servering. Når du har laget sangria, må du ikke servere den med en gang. La den sitte hvor som helst fra 4 timer til over natten for å la frukten suge smakene.
- Ikke tilsett seltzer eller musserende vann før du er klar til å servere sangria.
3 Server sangria kjølt eller på steinene. Sangria serveres best kjølt, så oppbevar den i kjøleskapet i serveringsbeholderen mens ingrediensene er i bløt. Alternativt kan du servere den på steinene ved å fylle glass med is før du heller i sangria.
4 Ha sukker eller krydder på kanten av glasset. Dypp munnen på et glass i en grunne bolle med vann. Dypp deretter det våte glasset i en grunne bolle med sukker eller krydder som utfyller smakene til sangria. Fyll glasset med sangria og nyt!
- Krydder du kan bruke til å rense glassene inkluderer kanel, cayennepepper, kakaopulver eller en blanding av dem.
5 Tilsett en frukt- eller urtepynt til sangriaen. Legg kirsebær, tyttebær eller bringebær på en pen tannpirker og stikk den i toppen av hvert glass. Alternativt kan du pynt glassene med sitrusskiver, noen frosne blåbær eller en kvist mynte. Annonse

Metode to av 5: Serverer Hot Sangria

1 Server varm sangria fra komfyrtoppen eller en langsom komfyr. Den beste måten å holde sangriaen varm hele kvelden er å la den surre i en sakte komfyr (eller crock pot). Du kan også la det surre i en stor gryte eller kasserolle på komfyrtoppen, hvis du ikke har en sakte komfyr.
to Velg varmebestandige briller for servering av varm sangria. I stedet for å få ut stemware, velg krus for servering av varm sangria. Ikke bare vil krusene holde sangria varmere enn tynne glass, de har også et fint håndtak for å holde på den varme drikken.
- Hot sangria kan potensielt knekke tynne briller, så unngå å bruke disse til å servere hot sangria.
3 La varm sangria småkoke i 20 til 30 minutter før du serverer. Du vil at alle dine krydder og smaker skal kombineres pent, så dette er et viktig trinn. Selv om du bare kunne varme opp blandingen og servere den, skaper du en mer kompleks og nyansert smak å la den surre litt lenger. Bare vær sikker på å holde brenneren eller tregkokeren på lav innstilling.
4 Pynt drikken med frukt og en kanelstang. En kanelstang er den perfekte pynt - og rørepinne - for krydret, varm sangria. Popp 1 i hvert glass før servering. Tilsett et eple- eller appelsinskive på kanten av glasset, eller stikk noen friske tyttebær på toppen. Annonse

Metode 3 av 5: Å lage Cold Sangria

1 Start med en flaske vin. Sangria kan lages med rød, rosé eller hvitvin. Du trenger ikke en dyr flaske vin for å lage en deilig sangria. Faktisk kan en kompleks, kostbar vin konkurrere med smakene av frukt og krydder, så velg en enkel, relativt billig vin.
- Denne oppskriften gir 8 porsjoner.
to Velg en brennevin og tilsett 118 ml (4 oz). Du kan velge mellom konjakk eller fruktlikør. Det kan også være lurt å bruke 2 oz (59 ml) konjakk og 2 oz (59 ml) med en fruktlikør, som appelsin, pære eller kirsebær. Velg smaker du tror passer perfekt sammen med den typen vin du har valgt.
- Hvis du for eksempel har valgt en vin med kirsebærundertoner, velger du kirsebærlikør. Eller velg appelsinlikør hvis vinen din har sitrusnoter.
3 Hakk opp 2-3 kopper (350-525 g) frukt. Plukk minst 1 sitrusfrukt og 1 ikke-sitrus som vil komplimentere smakene i vinen og brennevinet du har valgt. Appelsiner, sitroner, limer eller grapefrukt er gode valg for sitrusfrukter. Alternativer for ikke-sitrusfrukter inkluderer kirsebær, plommer, tyttebær, bringebær eller jordbær, som fungerer best sammen med røde viner. Eller bruk fersken, epler eller pærer hvis du legger hvitvin i sangriaen din.
- Bland og match fruktene og ikke vær redd for å velge flere! Du kan bruke mer eller mindre enn 2-3 kopper (350-525 g) hvis du foretrekker det.
4 Bland og avkjøl vin, brennevin og frukt. Ha hakket frukt, vin og brennevin i en mugge eller serveringsskål. Rør det godt for å kombinere ingrediensene, og legg det deretter i kjøleskapet. La blandingen trekke fra 4 timer til over natten.
5 Tilsett fruktjuice eller enkel sirup, hvis ønskelig. Etter at blandingen er avkjølt, smak den. Hvis du synes det trenger litt sødme, tilsett fruktjuice ellerenkel sirup. Start med bare en liten skvett enkel sirup eller fruktjuice, og bland det godt. Smak på drikken igjen og tilsett mer, hvis ønskelig.
- Alternativt kan du legge til en brus med smak, som Sprite eller 7Up, i stedet for å tilsette et søtningsmiddel og en seltzer.
6 Topp med seltzer eller musserende vann. Seltzer eller musserende vann bør være den siste ingrediensen du legger til, da den vil gå flatt hvis den får kjøle seg ned i kjøleskapet for lenge. Når du er klar til å servere sangriaen, kan du tilsette 1 kopp seltzer eller glitrende vann på kannen. Alternativt kan du helle sangria i individuelle glass og fylle dem med seltzer eller musserende vann.
- Du kan velge mellom smaksatt vann eller seltzer.
Annonse

Metode 4 av 5: Å lage Hot Sangria

1 Hell en flaske rødvin i en gryte med sakte komfyr. Rødvin er best for å lage varm sangria, så unngå å bruke en hvitvin til denne oppskriften. Velg en flaske med fruktige undertoner for å utfylle frukten du vil legge til. Hell hele flasken i en stor gryte eller kasserolle eller i en sakte komfyr eller krukke.
- Denne oppskriften serverer 8.
to Tilsett 3 kopper (710 ml) cider eller juice og 0,5 kopper (120 ml) brennevin. Du kan bruke eplecider og rom, eller tranebærjuice eller appelsinjuice og konjakk. Juster mengden cider eller juice og brennevin basert på hvor sterk eller svak du liker sangriaen din. Hell cider eller juice og brennevin i gryten for å smelte sammen med vinen.
3 Søt sangria med honning eller sukker, hvis ønskelig. Hvis du liker sangria søtere, tilsett 0,25 kopper (59 ml) honning i potten. Alternativt kan du bruke 3 ss (45 g) sukker.
4 Tilsett krydder for å skape en rikere smak. Du kan legge til 2 eller 3 kanelstenger, 4 til 6 hele nellik, 1 til 2 ts (5,7 til 11,4 g) muskatnøtt og noen få stykker stjerneanis. Bland og match krydderne etter eget ønske, eller tilsett i stedet 2-3 ss (1-1,5 g) krydderkrydder. Gi alt en god røre etter å ha tilsatt krydderne i gryten.
5 Ha hakket frukt i kjelen. Plukk minst 1 sitrusfrukt (som appelsin eller sitron) og 1 ikke-sitrusfrukt (som tranebær eller epler). Tilsett 1 kopp (128 g) hakket frukt i gryten.
6 Varm opp blandingen i minst 20 til 30 minutter. Slå på brenneren eller tregkokeren til svak varme og la blandingen putre. Rør det av og til for å hjelpe alle smakene til å smelte sammen. For å holde den varm hele kvelden, la den fortsette å småkoke på lavt omrøring av og til.
- Pass på å ikke la blandingen koke, ellers kan du ende opp med et klebrig rot.
Annonse

Metode 5 av 5: Pare Sangria med mat

1 Server rødvinsangria med krydret mat. Den rike fruktigheten av rødvinssangria balanserer perfekt krydret mat. Server sangria medchorizo, albondigas, ellerchilaquiles. Sangriaens søthet vil balansere rettens krydder.
to Par hvitvinsangria med sjømat. Sjømat utfyller fantastisk den kule søtheten av hvitvinsangria. Server det med calamari ,kamskjell, ellerblåskjell.
3 Nyt rosé sangria med en frukt- og ostetallerken. Velg frukt som vil matche eller utfylle de du legger i sangriaen din, som pærer, fiken, epler eller jordbær. Velg oster som brie, Roquefort, gorgonzola og geitost. Ikke glem å legge til noen kjeks også!
4 Prøv varm sangria med føflekk. Krydder og komplekse smaker i varm sangria passer godt sammen med rik og krydret mat sommuldvarp. En pepper- og sjokolademulver ville være et flott supplement til varm sangria laget med rødvin og appelsiner.
5 Spis dessert med sangriaen din. Sangriaens sødme gjør det til en god drink å ha med dessert. En fruktig dessert, for eksempel en fersk bærterte,bakte epler, ellerposjerte pærer i viner perfekte sammenkoblinger. Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Støt wikiHow's Educational Mission

Hver dag på wikiHow jobber vi hardt for å gi deg tilgang til instruksjoner og informasjon som vil hjelpe deg med å leve et bedre liv, enten det er å holde deg tryggere, sunnere eller forbedre ditt velvære. Midt i dagens folkehelse og økonomiske kriser, når verden skifter dramatisk og vi alle lærer og tilpasser oss endringer i det daglige, trenger folk wikiHow mer enn noen gang. Din støtte hjelper wikiHow å lage mer inngående illustrerte artikler og videoer og dele vårt pålitelige merke med instruksjonsinnhold med millioner av mennesker over hele verden. Vennligst vurder å gi et bidrag til wikiHow i dag.