Hvordan tilberede greske pitas

Den greske pitaen, hjertet av et middelhavskosthold, vanligvis ovalformet, men av og til rund, det er flott å dyppe eller fylle og er deilig. Det er veldig enkelt å fryse, varme og servere. Slik kan du nyte en liten smak av Middelhavet i ditt eget hjem. Kom i gang trinn nedenfor.

Fremgangsmåte

1. en Varm pitaen i stekeovn . Du trenger ikke å bruke en bestemt temperatur; det kan være på høyt eller lavt så lenge du holder et øye med brødet for å sikre at det ikke brenner. Det er imidlertid lettere og raskere å ha ovnen rundt 180 ° C (356 ° F). Bare stikk dem rett inn i hyllen; ingen stekeplate er nødvendig, og vent til de blir varme. Snu en gang.
2. 2 Varm pitaen på grillen. Legg dem på et stativ like over kullet nær sittetid, da de vil være klare til å spise raskt. Som med ovnmetoden, hold øye med dem og snu dem slik at de ikke brenner.
3. 3 Legg dem i en brødrister. Pitas kan lett varmes opp i en vanlig brødrister. Hvis de stikker litt ut av toppen, må du bare avslutte dem halvveis gjennom oppvarming for å varme dem i begge ender.
4. 4 Server når du er klar. Når de er varme, ta dem av eller ut av varmen og legg dem på et skjærebrett. Bruk et kjøkkenhåndkle eller ovnhanske da de blir varme. Legg den ene hånden på toppen av pitaen, og bruk en kniv med den andre hånden, klipp enten ned på lengden på den ene siden (dette er for å fylle den med kebab eller sheftalia for eksempel) eller å skjære langs toppen i små skiver, som lite lommer.
5. 5 Bruk pitabrød i stedet for en burgerbolle. Varm i henhold til en av metodene ovenfor, og skjær i to. Bytt ut hamburgeren for en lamburger, tilsett fetta, agurk og tynne skiver røde løkringer, stikk mye i pitalommen og nyt.
6. 6 Lag pita chips eller chips. Varm opp pitaene ved å bruke en av metodene ovenfor til de bare er oppblåst. Skjær pittabrødet langs den smaleste delen, det er veldig kant, for å lage to tynne skiver. Skjær disse skivene i kvart. Legg de halverte, deretter kvartede pitabiteskivene under en varm grill eller i en varm ovn til de er sprø. De vil svinge litt i kantene, sørg for at de ikke brenner. Disse chipsene eller chipsene er perfekte med klassiske greske fall som f.ekshoumous, skanne ellerTzatziki.
7. 7 Fyll pitaen din med favorittfyllene dine. Tilberedt kjøtt, fisk, oster og salater kan nytes i en pitta. Ha gresk salat og grillet kylling i et middelhavsmat. Gå på sandhvell med en BLT-pita, eller prøv litt fusjonsretter ved å fylle en pita-lomme med teriyaki biff, mooli og erteskudd.
8. 8 Bruk pitabrød som et alternativ til chips eller chips med favorittdypene dine. Dips og sauser er vanlige i gresk mat, men det er ingenting som hindrer deg i å ha salsa, blåmuggost, rømme og gressløkdyp, bønnedyp eller andre dips du liker.
9. 9 Vær åpenbar! Lage en kebab . Det er store variasjoner på hva folk anser for å være en kebab. Se etter en oppskrift du liker, eller bare grill kjøtt eller grønnsaker, eller begge deler, på en spyd og skyv av på en oppvarmet, uskiver, brettet pitta. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• Hvis du vil fryse pitas, må du gjøre det så snart du har kjøpt dem for å holde dem friske og luftige når du tiner dem.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!

Advarsler

• Vær forsiktig når du tar dem av eller ut av varmen, siden de er veldig varme, men vær enda mer forsiktig når du skjærer dem. Pitas samler varme inn når de koker og puster opp, så når du kutter i dem, vil den varme luften puste ut og lett skålde deg.
• Selv om du kan varme dem opp raskt i mikrobølgeovnen, smaker de bare ikke like godt.

Annonse