Hvordan lage en ostesandwich

Ost er ensmørbrødstift, men det smaker ikke alltid godt når det brukes alene. Du trenger noe for å fukte brødet i det minste, for eksempel smør. Ostesmørbrød kommer i alle typer, fra grillet, til skinke og bakt, til veggie. De er alle enkle å lage og rett og slett deilige.

skralleball

Ingredienser

Ostesmørbrød

• 2 skiver brød
• 1 ss (15 gram) smør, mykgjort
• 1 til 2 skiver cheddarost

Serverer 1

Ost og skinke-smørbrød

• 1 ciabatta rulle
• 4 skiver skinke
• 2 skiver sveitsisk ost
• 2 ss (30 gram) mayo
• ½ spiseskje (11 gram) honning
• ¼ til ½ ts tørket sennep
• ¼ ts valmuefrø

Glasur (valgfritt)

• ¼ spiseskje smeltet smør
• Klype valmuefrø

Serverer 1

Veggie Cheese Sandwich

• 2 skiver brød, gjerne med tykk skorpe
• Smør, mykgjort (etter smak)
• 1 til 2 skiver skarp hvit cheddarost
• 2 skiver tomat
• Flere salatblader
• Flere ringer med tynt skiver rødløk
• Salt og pepper, etter smak

Serverer 1

Fremgangsmåte

Metode en av 3: Å lage en grillet ostesandwich

1. en Smør to brødskiver. Fordel ½ spiseskje smør på hver brødskive. Bare beleg den ene siden av brødet; la den andre siden være naken. Du kan bruke hvilken som helst type brød du vil ha, men surdeig fungerer spesielt godt i grillede ostesmørbrød.
   • For en vri, hell litt olivenolje i stekepannen i stedet for å belegge smørbrødet.
2. 2 Varm opp en stekepanne over middels varme. Du trenger ikke å olje stekepannen fordi brødet allerede har smør på.
3. 3 Legg brødet og osten på skillet. Legg en brødskive, på siden med smør, ned på skillet. Tilsett 1 til 2 skiver Cheddarost på toppen av brødet.
   • Du kan også prøve en annen type ost, som Monterey Jack, for en gourmet-sandwich.
4. 4 Legg til noen ekstra, hvis ønskelig, så den siste brødskiven. Du kan la sandwichen din være ren, eller du kan ha noen ekstra ingredienser på osten. Når du setter ned den siste brødskiven, må du sørge for at den smørede siden vender oppover denne gangen.
   • Tilsett kokt, skiver eller smuldret bacon på toppen av osten.
   • Legg en skive skinke på osten.
   • Dryss tørkede urter, som basilikum, oregano eller rosmarin, på toppen av osten. Dette vil fungere spesielt bra hvis du legger urter på sandwichen din.
   • Tilsett tomatskiver og kokt bacon.
5. 5 Grill sandwichen til den begynner å bli lysebrun. Dette tar omtrent 2 til 3 minutter. Du kan også vente på at osten begynner å smelte i stedet.
6. 6 Vend sandwichen og fortsett å grille den. Når sandwichen har begynt å bli gyldenbrun og osten har smeltet, skyver du en slikkepott under den og snur den over. Grill sandwichen i ytterligere 1 til 2 minutter.
7. 7 Server sandwichen. Bruk en slikkepott til å overføre den fra stekepannen og til en tallerken. La sandwichen være hel, eller skjær den i to. Du kan kutte den vertikalt eller diagonalt. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 2 av 3: Å lage en skinke og ostesandwich

1. en Skjær en Ciabatta-rulle i to på langs. Du kan også prøve en annen type brødrull i stedet.
2. 2 Legg skinke og ost på toppen av bunnen. Sett den nederste halvdelen av rullen ned, med kortsiden opp. Legg 2 skiver skinke på toppen av den, etterfulgt av 2 skiver sveitsisk ost.
   • Hvis du ikke liker sveitsisk ost, kan du prøve en annen type ost, som Monterey Jack.
3. 3 Forbered honning-sennepsspredningen. Øs mayoen i en liten kopp eller bolle. Tilsett honning, tørket sennep og valmuefrø. Rør alt sammen med en gaffel eller minipisk til det er jevnt kombinert.
4. 4 Fordel honning-sennep over den øverste rullen. Snu den øverste halvdelen av brødrullen, slik at undersiden / kappesiden vender mot deg. Bruk en smørkniv til å spre honning-sennep over rullen.
5. 5 Monter sandwichen. Legg den øverste halvdelen av rullen ned på osten, med honning-sennepsiden ned. For en mer avslappet sandwich, rør en klype valmuefrø i ¼ spiseskje smeltet smør, og fordel den på toppen av sandwichen med en konditorbørste.
6. 6 Stek sandwichen, hvis ønskelig. For å forvandle dette til en velsmakende gourmet-sandwich, forvarm ovnen til 175 ° C. Når ovnen når riktig temperatur, legg sandwichen på et bakeplate og stikk den inn. Stek sandwichen i 15 til 20 minutter.
7. 7 Server sandwichen. Hvis du har bakt sandwichen, må du avkjøle den i omtrent 3 til 5 minutter før du graver i den. Hvis du vil ha en mer presentert presentasjon, kutt du sandwichen i to. Stikk en fancy, sandwich / cocktail tannpirker gjennom midten av hver halvdel. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Metode 3 av 3: Å lage en Veggie Cheese Sandwich

1. en Fordel litt smør på ditt valg av brød. Skjær 2 skiver med crusty brød, for eksempel fransk brød. Fordel litt myknet smør over den ene siden av hver brødskive.
   • For en bedre sandwich, prøv pesto, olivenolje eller hummus.
   • Du kan også bruke mayo eller en tykk, kremaktig salatdressing, som Ranch, Italian eller Green Goddess.
2. 2 Legg salaten på toppen av bunnen. Legg bunnen skive ned, smør-side opp. Legg 1 til 2 salatblader på toppen. Hvis salatbladene er mye større enn sandwichen, kutt dem først i halvdeler eller tredjedeler.
   • Noen typer salat har en veldig tykk stilk i midten. Reduser bulk ved å kutte ut denne stammen med en skarp kniv.
3. 3 Tilsett litt krydder med løk. Skjær en tynn skive av en rødløk. Del skiven i ringer. Legg så mange ringer du vil på salaten.
   • Du kan la løkringene være av hvis du vil.
4. 4 Ha det på med noen tomatskiver. Skjær av to tykke skiver tomat. Stable dem oppå salat og løk. En tykk, kjøttfull tomat vil fungere best for dette.
5. 5 Legg til noen resonnementer, hvis ønskelig. Tilsett et dryss salt og en skvett pepper på tomatskivene. Hvor mye du bruker er helt opp til deg!
6. 6 Avslutt den med noen skiver ost. Legg 1 til 2 skiver med skarp, hvit Cheddar forsiktig på toppen av sandwichen. Forsikre deg om at de dekker tomatene helt. De vil forhindre at smørbrødet blir fuktig.
   • Hvis du ikke liker Cheddar, kan du prøve Swiss, Monterey Jack eller Provolone i stedet.
7. 7 Legg den siste skiven på toppen og server sandwichen. For en ekstra fancy touch, skjær sandwichen halvparten diagonalt fra hjørne til hjørne. Stikk en fancy tannpirker eller cocktailpinne gjennom hver sandwichhalvdel for å holde den sammen. Annonse

Lagde du denne oppskriften?

Samfunnsspørsmål og svar

• Spørsmål Hvilken ost er best for en ostesmørbrød?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Mange varianter av ost er gode for smørbrød, inkludert Cheddar, Havarti, sveitsisk, ostepålegg osv. Prøv forskjellige typer ost for å finne ut hvilke varianter du liker mest; ikke glem å prøve forskjellige typer brød også, for hver varierte sammenkobling kan gjøre en forskjell.
• Spørsmål Hva kan jeg legge til i revet ost for å lage en god ostesmørbrød? Revet ost brukes normalt ikke til smørbrød; det er ment å bli drysset på ting som pasta eller salat. Hvis du vil bruke den i smørbrødet ditt, er det bare å drysse det over de andre ingrediensene i smørbrødet ditt.
• Spørsmål Hvordan lager jeg en ost med revet ost? Haug rundt en tredje kopp revet ost i midten av brødet. Varm deretter opp sandwichen til den er lav til osten smelter. Vend deretter og kok sandwichen, som anvist.