Hvordan høste lavendel

Lavendel ser ikke bare vakker og busket ut når den plantes i hagen din, men den kan høstes for håndverk, matlaging og dekor. En fullvoksen lavendelbuske kan gi deg 7 til 8 bunter lavendel hver sesong, som du kan tørke og oppbevare i flere måneder framover. I tillegg er høsting av lavendel faktisk bra for plantens levetid, da det fjerner gammel vekst for å gi plass til nye skudd. Så ta tak i hanskene dine, skjerp beskjæreren og høst for å nyte den søte parfymerte duften av fersk lavendel!

tennishodestørrelse

Fremgangsmåte

Metode en av 2: Klippe blomstene

1. en Vent til 40% til 50% av planten har blomstret knopper. Vanligvis er dette tidlig på midten av våren. Du kan kanskje fortelle at lavendel er klar ved å lete etter tonnevis av bier mens de flyr rundt for å pollinere hver plante.
   • Hvis du kutter lavendel om våren, kan planten ha tid til å produsere flere blomster for en ny høst.
   • Prøv å høste lavendel når blomsterknoppene er hovne og blomstene bare begynner å åpne seg, men har ikke åpnet helt ennå.
2. 2 Høst lavendel om morgenen når dugg har fordampet. Den beste tiden på dagen for å høste lavendel er tidlig om morgenen. Dette gir deg den høyeste konsentrasjonen av oljer inne i planten, slik at lavendelhøsten lukter eller smaker godt.
   • Hvis du venter på den senere delen av dagen, kan solen fordampe noen av oljene inne i planten. De vil fortsatt lukte godt, men de vil ikke være like potente som de var tidligere på dagen.
3. 3 Velg blomster som ser fargerike og friske ut. Når du ser gjennom lavendelplantene dine, kan du prøve å plukke ut blomstene som ser de ferskeste ut med den fulle fargen. Du kan passere blomster som ser små eller hengende ut, da de sannsynligvis ikke lukter eller smaker like godt.
   • Tenk på å plukke ut lavendel som du vil plukke ut fersk frukt - hvis den ikke ser fargerik og moden ut, ikke plukk den.
4. 4 Samle 50 til 100 lavendelstilker i en haug. Bruk hendene til å samle nok stilker til å passe komfortabelt i knyttneve, eller rundt 50 til 100 stilker. Stilkene er ganske seige, så du kan samle deg fra alle deler av busken uten å bekymre deg for å rive den fra hverandre.
   • Bunten som passer inn i hånden din kalles en “gjeng”.
   • En lavårsbusk fra første året produserer vanligvis bare nok blomster til å danne 1 eller 2 bunter, men eldre planter kan gi deg opptil 10 bunter.
5. 5 Skjær lavendel 2 i (5,1 cm) over den treaktige veksten. Hvis du undersøker lavendelbusken, ser du at den er forankret til bakken med tøff, treaktig vekst. Over dette er den 'nye veksten', som ser grønn og spinkel ut. Bruk beskjæringssaks til å kutte minst 5 cm over den treaktige delen av stilken for å gi planten nok til å jobbe med for en ny blomst.
   • Det beste skjæreverktøyet for lavendel kalles høstkniv. Den er buet som en ljå og har en takket kant. Hvis du ikke har en for hånden, vil en håndbeskjæring også fungere helt fint. Hvis du bruker en høstkniv, hekt den rundt den sammenbundne lavendel og trekk kniven mot deg, og skjær av lavendelstilkene.
   • Hvis du vil ha lavendelblomstene dine i en bunt, kan du binde et strikk rundt dem før du kutter dem av.
   • Det er best å høste hele stammen, i stedet for å prøve å kutte bare blomsten. På den måten sitter du ikke igjen med en haug med pinner rundt anlegget ditt.
   Annonse

Metode 2 av 2: Tørking og oppbevaring av lavendel

1. en Plasser pakkene dine i vann til du er klar til å bruke dem. Hvis du holder lavendel frisk, kan du fylle en vase med vann og deretter legge bunten i den. Dette er ikke en langsiktig løsning, men den kan holde lavendel frisk i noen dager til du er klar til å bruke den.
   • Hvis du skal vise lavendel, er dette en fin måte å lagre den til du er klar til å legge den i en bukett.
2. 2 Skyll lavendel for å fjerne skadedyr. Kjør lavendelblomstene og stilkene dine under kaldt vann, og senk dem i vann for å fjerne smuss eller skadedyr. Legg dem på et papirhåndkle og klapp dem tørre for å rense dem av.
   • Å skylle lavendel er veldig viktig hvis du skal spise den. Hvis du bruker den til dekorative formål eller tørker den ut, trenger du ikke å bekymre deg for det så mye.
3. 3 Tørk lavendel i hauger eller på skjermer. Du kan bruke en dehydrator for mat, henge den opp ned for å tørke på et kjølig, mørkt sted hjemme eller tørke den ute på metallskjermene i solen. Hvis du soltørker det, kan det lette blomstene bare når de tørker ut.
   • Hvis du velger å henge lavendel for å tørke, bruk garn eller vri bånd for å samle stilkene i bunter og heng buntene opp ned av kroker eller negler. Fest lagrene etter behov for å holde dem sammen, siden de vil krympe under tørking.
   • Tørking av lavendel innendørs kan ta noen uker, mens det bare tar noen dager å tørke dem i solen.
4. 4 Forsegl tørket lavendel i en lufttett beholder. Du kan bruke en plastpose, en glassburk eller en plastbeholder med lokk for å holde lavendel frisk. Forsegl den tett slik at luft ikke kan komme inn i den før du legger den bort.
   • Forsikre deg om at lavendel er veldig tørr før du legger den bort! Oppbevaring av våt lavendel kan føre til at mugg utvikler seg, noe som vil ødelegge duften av lavendel.
   • Tørket lavendel holder vanligvis sin duft i omtrent 1 sesong.
5. 5 Oppbevar tørket lavendel på et kjølig, mørkt sted. Lagring av lavendel vekk fra sol og varme vil hjelpe den å vare så lenge som mulig, og den vil også bevare den naturlige smaken og duften av blomstene. Du kan oppbevare lavendel i kjøkkenkroken, skapet eller kjelleren (så lenge den ikke kommer under frysepunktet).
   • Tørket lavendel kan vare i flere måneder. Det viktigste du må bekymre deg for etter at den er tørket, er kronbladene som faller av stilken. Siden de er så små, kan det være vanskelig å feie dem opp igjen.
6. 6 Bruk lavendel i matlaging og håndverk. Nå er det på tide å ta lavendel i bruk! Du kan plassere de tørkede stilkene i vaser for å dekorere hjemmet ditt, bruke blomstene til å lage poser eller lage deilige konfekt med høsten din. Lavendel lukter og smaker godt, så du har en rekke alternativer når det gjelder å bruke blomstene dine.
   • Vær forsiktig når du lager mat med lavendel. For mye i maten kan smake litt som parfyme, så gå sakte i starten!
   • Tørket lavendel ser vakkert ut når den er ordnet med nøytrale blomster, som hvite liljer eller tusenfryd.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

• Spørsmål Hvor hardfør er lavendel?Katie Gohmann
  Profesjonell gartner Katherine Gohmann er profesjonell gartner i Texas. Hun har vært hjemmegartner og profesjonell gartner siden 2008.Katie GohmannProfesjonell gartnerekspert Svar Lavendel kan vokse i USDA soner 5-9, avhengig av sorten. Husk at lavendel liker tørre, solrike og steinete habitater. Hvis området ditt ikke er slik, må du legge mer arbeid i lavendelhagen din. Lavendel hater fuktighet. Hvis du får mye regn eller fuktighet, vil lavendel din lide. Hidcote og Munstead er de vanskeligste variantene - prøv de.
• Spørsmål Kan jeg bruke lavendelblomstere til te?Katie Gohmann
  Profesjonell gartner Katherine Gohmann er profesjonell gartner i Texas. Hun har vært hjemmegartner og profesjonell gartner siden 2008.Katie GohmannProfesjonell gartnerekspert Svar Ja, du kan lage urtete av lavendelblomster og / eller legge den til svart eller grønn te. Instruksjoner for å lage lavendel te finner du her:Hvordan lage lavendel te.
• Spørsmål Når skal lavendel plukkes?Artemisia barnehage
  Plant Nursery & Garden Shop Artemisia Nursery er et planteskoleverksted i Nordøst-Los Angeles som spesialiserer seg på innfødte planter i California. Artemisia Nursery er en arbeidstakereid liten bedrift med planer om å bli et arbeidstakereid kooperativ. I tillegg til innfødte planter i California, tilbyr Artemisia Nursery et utvalg av sukkulenter, arvestykke veggie og urtestarter, husplanter, keramikk og hagearbeid og forsyninger. Med bakgrunn i kunnskapen fra grunnleggerne tilbyr Artemisia Nursery også konsultasjoner, design og installasjoner.Artemisia barnehagePlant Nursery & Garden Shop Expert Svar Lavendel er optimal når blomsterknoppene er hovne og blomstene bare begynner å åpne seg, men ikke har åpnet helt ennå.
• Spørsmål Mange av blomstene mine har blitt brune, men andre ser sunne ut. Skal jeg beskjære de brune delene og se hva som skjer, eller skal jeg trekke hele planten opp? De er ganske store nå.wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Prøv å beskjære de brune delene. Det kan være at planten din tildeler for mange ressurser til de brune / døde blomstene og ikke nok til de sunne, levende blomstene. Gi det litt hjelp ved å fjerne de døde, og se hvordan det gjør.
• Spørsmål Hvor ofte kan jeg høste lavendel?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Svar Du kan høste lavendel noen ganger per sesong, eller så ofte som planten din vokser nye blomster. Å høste lavendel flere ganger per sesong er faktisk bra for planten, så ikke bekymre deg for å ta for mange blomster.
• Spørsmål Hvis jeg holder blomstene på lavendel for å nyte, vil det hemme veksten av planten min?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Editor Staff Lavendelblomstene vil naturlig dø av etter blomstringssesongen, og hvis du lar dem være på, vil de falle naturlig av seg selv. Det vil ikke hemme planteveksten, men det kan gjøre det litt vanskeligere for planten å dyrke nye skudd neste sesong. Prøv å beskjære døde stilker om høsten, slik at planten din har plass til nye skudd om våren.
• Spørsmål Jeg vil gjerne høste noen av lavendelblomstene mine, men pollinatorene ELSKER dem. Jeg vil ikke være egoistisk, og jeg liker å se dem på planten. Skal jeg fortsatt høste lavendel?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Høsting / beskjæring av lavendel skaper faktisk ny vekst, så det er bedre for planten og pollinatorene i det lange løp. Hvis du er bekymret for å ta for mange blomster om gangen, kan du prøve å la omtrent halvparten av busken være intakt slik at pollinatorene også kan glede seg over den.
• Spørsmål Jeg har ikke mye hell med potte lavendel - den fortsetter å dø. Noen anelse om hvorfor?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Svar Redaktør Staff Staff Potte lavendel dør ofte som et resultat av overvanning. Forsikre deg om at pottejorden er av god kvalitet og tømmer raskt og ikke holder for mye fuktighet. Hvis bladene visner og / eller blir svarte, indikerer dette at fuktigheten har tillatt vekst av sopp, som kan drepe lavendel hvis den ikke kontrolleres.
• Spørsmål Vokser lavendel tilbake etter høsting?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Ja, lavendelblomster vil vokse igjen enten samme sesong eller året etter, avhengig av når du høstet blomstene. Lavendel vil vokse flere blomster noen måneder senere hvis den er høstet tidlig på våren, noe som gir deg to høster i de varmere månedene.
• Spørsmål Når kan jeg høste lavendel?wikiHow Staff Editor
  Svar fra personalet Dette svaret ble skrevet av et av våre trente team av forskere som validerte det for nøyaktighet og omfattende. wikiHow Staff Editor Staff Staff Lavendel kan høstes tidlig på våren, en god tid fordi det betyr at lavendelplanten vil prøve å produsere en annen avling av blomster som kan høstes på sensommeren eller tidlig på høsten.