Hvordan skrelle et hode av hvitløk

Overraskende nok er alt du trenger for å skrelle hvitløk et par boller. Du kan til og med skrelle mange hvitløkshoder samtidig på denne måten. Det er flere måter å håndtere individuelle nellik på, men det burde ikke være nødvendig med mindre du bruker et spesielt klebrig utvalg av hvitløk.

Fremgangsmåte

Metode en av 2: Rister et hode av hvitløk

1. en Knus hvitløk fra hverandre. Legg hvitløkshodet på benkeplaten. Knus raskt nedover med hælen på hånden. Dette vil skille hodet i individuelle fedd.
   • Dette sender nellikene til å fly. Hvis det ikke er noen vegg som hindrer at nellikene faller av, skjær i stedet av toppen av hodet og trekk nellikene fra hverandre.
   • Du kan bruke denne metoden for så mange hoder samtidig som du kan passe løst i beholderne.
2. 2 Finn to boller. Disse må passe godt sammen. Oppnå dette ved å velge en bolle som er større enn den andre, eller to like store boller med bred kant for å gripe. Lette metallskåler er robuste og enkle å riste, men du kan bruke hvilket som helst materiale. Det er nellikene i seg selv som bryter fra hverandres hud under ristingen.
   • Du kan bruke kopper, krukker, lette gryter, en cocktailryster eller andre solide beholdere som er enkle å ta tak i - og enkle å rengjøre etterpå.
3. 3 Rist hvitløken inne i bollene. Legg hvitløksfeddene i en av bollene. Snu den andre bollen og plasser den over den første. Plukk dem opp, ta godt tak og rist kraftig. Ti eller femten gode rister bør gjøre det.
4. 4 Sjekk hvitløken. Stor, hvit hvitløk skal skrelles fullstendig nå. Uvanlig fersk hvitløk eller klissete lilla varianter kan trenge mer risting. Annonse

Metode 2 av 2: Peeling a Single Clove

1. en Knus hvert fedd med en kniv. Knus hvitløkshodet fra hverandre, eller skjær spissen av med en kniv og trekk nellikene fra hverandre. Plasser flaten av et bredt knivblad over et enkelt fedd. Smell knivbladet godt med hælen på hånden. Feddet blir nå litt knust og lett skilt fra huden. Nå kan du hakke hvitløk eller knuse den til en pasta.
   • Hvis du ikke har en bred kniv, legger du hælen på hånden over feddet og trykker fast.
2. 2 Klem nellik mellom fingrene. Denne metoden er mindre effektiv, men nyttig hvis du vil bruke et helt fedd uten å få blåmerker. Hold hvitløksfeddet med den flate enden mot tommelen, med pekefingeren hektet over den spisse enden. Klem fingrene sammen for å bøye feddet, og splitt huden. Trekk huden av i ett stykke.
   • Dette fungerer best for nellik med papiraktig hud.
3. 3 Kjøp en gummimatte eller hvitløksskiller. Disse silikon- eller gummirørene er relativt billige og enkle å bruke. Legg hvitløken i røret, rull den over en overflate, og huden kommer rett av.
   • Du kan bruke en silikon- eller gummimatte i stedet og rulle den inn i et rør selv. Dette sparer på kjøkkenplass siden de fungerer som krukkeåpnere eller glidende overflater.
4. 4 Bruk en hvitløkspresse. En hvitløkspresse knuser et fedd hvitløk gjennom et maske, klemmer ut most hvitløk og lar huden ligge igjen. Noen kokker misliker å bruke kjøkkenplass på et formål, men disse kan spare mye tid hvis du ikke har en ninjas knivferdigheter.
   • Prøv disse triksenefor å rense huden etter pressen.
   Annonse

Samfunnsspørsmål og svar

Søk Legg til nytt spørsmål Still et spørsmål 200 tegn igjen Inkluder e-postadressen din for å få en melding når dette spørsmålet blir besvart. Sende inn
Annonse

Tips

• Lilla hvitløk, hardneck hvitløk og veldig fersk hvitløk er vanskeligere å skrelle. Du må kanskje ty til å plukke hudrester fra noen fedd av denne typen.

Annonse Send et tips Alle tipsinnleveringer blir nøye gjennomgått før de blir publisert. Takk for at du sendte et tips til gjennomgang!